FASULYE TURŞUSU NASIL YAPILIR/ 💯 İDDİA EDİYORUM ÇOK BEĞENECEKSİNİZ 👌/FASULYE TURŞUSU TARİFİ

Fasulye turşusu sever misiniz  gerçi sevmeyen yoktur ama hele bu tarifle sevmeyen bile ayıla bayıla yer çok güzel oluyor her sene yaparım beni asla yanıltmayan bu tarifi sizlerin de çok seveceğine eminim  Videoyu çok fazla ilerletmeden izlemenizi tavsiye ederim püf noktaları kaçırmayın  Bu tarifte verdiğim ölçülerde toplamda 10 kg bidon ve 3 kg bidon turşu elde ettim. Kullandığım su bardağı ölçüsü 250 ml Kullandığım bidonların ölçüleri 10 kg 3 kg Malzemeler 7 kg taze fasulye (ince fasulye tercih edin) 10 yemek kaşığı tepeleme kaya tuzu 4,5 lt içme suyu 1,5 yemek kaşığı limon tuzu 5 baş sarımsak 1 demet dereotu 1 demet maydanoz 2 su bardağı üzüm sirkesi (elma sirkesi de olur) Jalapeno biber (isteğe bağlı) 5 tane . . . PÜF NOKTALARI • Fasulye seçerken ince uzun ve taze olmasına özen gösterin. • Kılçıksız olması çok çok önemli kimse turşuyu yerken kılçığın ağza gelmesini sevmez  • Fasulyeleri yıkarken bir kaç kez yıkayın suda bekletin görünmeyen kirlerinden tozlarından güzelce arındırın ki turşunuz lezzetli suyu da berrak olsun . • Genişçe bir tencerede kaynayan suda fasulyeleri güzelce haşlayın rengi sarıya dönene ve güzelce yumuşayana kadar haşlayın . • Ama çok fazla da haşlamayın aksi halde turşunuz fermente olurken de yumuşadığı için hepten erimesin. • Bende 7-8 dk yeterli geldi siz de kontrollü haşlayın. • Haşlanan fasulyeyi soğuk su dolu kabın içine alın ve şoklama yapın. • Diğer yandan sarımsakları hazır edin ve diğer malzemelerin tamamını hazır edin. • Genişçe bir kabın içerisine tuzu ve suyu alın tuzu eritin. • Bidonun dibine ben dereotu ve maydanoz koydum saplarıyla beraber dilerseniz koyabilirsiniz enfes bir aroma katıyor  • Daha sonra fasulyeleri bidona yerleştirin aralara sarımsak da serpin ve bütün malzemeleri bu şekilde bidonlara yerleştirin. • Bidonlara fasulyeyi koyarken çok fazla bastırmayın ezmeyin. • Ben acı sevdiğim için aralara biber doğradım acısı geçsin diye ama acı sevmeyenler koymayabilir. !!! • Sirkeyi limon tuzunu koyun. • Son olarak hazırlanan tuzlu so bidonlara doldurulur ve bidonların ağız kısmına yine dereotu ve maydanoz konulur. • Bidonların ağız kısmına mutlaka koyun hava ile teması kesilir ve turşunun bazen üzerinde beyazlanmalar oluyor onu önler !!! • Bidonların kapakları sıkıca kapatılır bidonlar şöyle bir çevrilir alt üst edilir ki malzemeler birbirine geçsin. • 3 gün boyunca güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edilir 3. Günün sonunda açıp bir tuzuna bakabilirsiniz tuzu az ise damak zevkinize göre tuz ilavesi yapabilirsiniz. • Sonrasıda yine aynı şekilde ağzını güzelce kapatın serin güneşten uzak bir yerde 1 ay boyunca bekletin süre sonunda açıp tüketebilirsiniz. DENEYECEK OLANLARA ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN  . . KANALIMA ABONE OLMAK İÇİN:    / @alevturkenalevlemutfakaskna   İNSTAGRAM: https://www.instagram.com/alewturken3... FACEBOOK:   / alev.turken   . . . DİĞER TURŞU VİDEOLARIMA DA GÖZ ATABİLİRSİNİZ  SALATALIK TURŞUM:    • ÇITIRLIKTA SON NOKTA 💯👌 BU SESE KULAK VERİ...   MARAŞ BİBERİ TURŞUM:    • BU BİBERİ GÖRDÜĞÜNÜZ YERDE HEMEN ALIN VE B...   PATLICAN TURŞUM:    • BÖYLE TURŞU YAPIMI DAHA ÖNCE HİÇ GÖRMEDİNİ...   ACI SOS TURŞUM:    • YAPILDIĞI  ANDAN İTİBAREN KAŞIK KAŞIK YENE...   ANNEMİN TURŞU TARİFİ:    • ANNEMİN YILLARDIR YAPTIĞI PARMAK YEDİRTEN ...   YAĞLI SİRKELİ MARAŞ BİBERİ TURŞUM:    • ÖYLE BİR TURŞU YAPTIM Kİ  YAPMAMLA BİTMESİ...   YAĞLI SİRKELİ FASULYE TURŞUM:    • BÖYLE TURŞU YAPIMI DAHA ÖNCE HİÇ GÖRMEDİNİ...   KARIŞIK TURŞUM:    • BU TURŞUYU BİR KEZ YAPTINIZ MI HEP YAPMAK ...   KAPYA BİBERİ TURŞUM:    • BU KADAR LEZZETLİ BİR KÖZ BİBER TURŞUSU DA...   DOMATESLİ SALATALIK TURŞUM:    • DOMATESLİ SALATALIK TURŞUSU YAPTIM EFSANE ...   YAĞLI SİRKELİ BİBER TURŞUM:    • 10 DK'DA HAZIR YAĞLI SİRKELİ BİBER TURŞUSU...   BEREKETLİ TURŞUM:    • 2 KİLO SALATALIKTAN 4 KİLO TURŞU, BUGÜN YA...