1890 год: какие блюда подавали и сколько стоил ужин в ресторанах Российской империи

Хочешь стать самый популярным в своем городе? Стань хвалитиком. Пиши в ВК, чтобы узнать подробности. https://vk.com/hvalitik Что если заглянуть в ресторан конца XIX века и посмотреть, чем угощали гостей и сколько стоил ужин в 1890 году? В этом видео мы отправляемся в прошлое и разбираем, какие блюда подавали в ресторанах Российской империи, каким был средний чек, правила этикета и сервис того времени. Вы узнаете: — сколько на самом деле стоил ужин в хорошем ресторане в 1890 году — какие блюда считались обязательными и статусными — какие правила поведения за столом нужно было соблюдать — кто и зачем тратил миллионы рублей на… кофе — и что неизменно присутствовало в каждой трапезе Это не просто фуд-обзор, а путешествие в гастрономическую историю России, где еда, сервис и интерьер играли не меньшую роль, чем статус гостя. Если интересна история ресторанов, гастрономия и быт прошлых эпох — приятного просмотра. 00:00 Интро 00:20 1890 год. Какой средний чек в ресторанах? 01:00 Блюдо №1 02:29 Важное правило этикета 03:00 Блюдо №2 04:47 Кто ежемесячно тратил 15 млн рублей на кофе?! 05:48 Блюдо №3 08:05 Блюдо №4 и №5 09:58 Как необходимо вести себя за столом в 1890 году? 11:06 Блюдо №6 12:20 Что являлось неотъемлемой частью каждой трапезы? 12:49 Хвалим ресторан и говорим о добрых делах