Сентябрьский урожай на нашей ферме в Норвегии

Сейчас середина сентября на нашем небольшом фермерском хозяйстве в норвежском лесу, работающем автономно от электросети. Овцы наслаждаются последними зелеными листьями года, а большую часть времени занимает сбор урожая. Впервые я собираю плоды шиповника на утином дворе – в предыдущие годы утки обычно опережали меня! 😅 Я сушу половину этих прекрасных плодов шиповника, чтобы приготовить чай из шиповника, а другая половина пойдет на медовуху. Затем наступает время нашего первого полноценного сбора винограда. Нам удается наполнить целую корзину красным и зеленым виноградом, который также будет использован для медовухи. Я извлекаю мед из рамок и показываю, почему у нас всегда получается медовая промывочная вода, которая идеально подходит для приготовления медовухи. Затем я ставлю эту довольно интересную комбинацию плодов шиповника, винограда и меда на брожение для получения вина. Овцы пасутся вокруг нас, наслаждаясь каждой зелени, которую могут найти. Они даже снова начинают грызть еловые ветки, хотя до конца года еще далеко. В перерывах между сбором урожая я также показываю немного базовой дрессировки, которую провожу с нашим молодым псом Атласом, которому сейчас десять месяцев. Бальдер, финский лаппхунд моей сестры, все еще приезжает и помогает с дрессировкой — хотя он и очень много говорит обо всем! Основная часть этого видео посвящена сбору урожая в рамках наших проектов TPS по выращиванию картофеля — картофеля, выращенного из настоящих картофельных семян. Этот год был невероятно захватывающим. Некоторые урожаи удивительно большие и полны картофеля, в то время как другие гораздо более разочаровывают. Но прежде всего, результаты обнадеживают и вселяют надежду, открывая множество возможностей для дальнейшего поиска здорового сорта картофеля, способного справиться с условиями нашего хозяйства. В этом году я могу собрать урожай многих сортов еще до того, как столкнусь с фитофторозом клубней. В предыдущие годы фитофтороз поражал половину сортов или даже больше. Так что мы действительно начинаем чувствовать, что приближаемся к нашей цели. Видео заканчивается чуть больше чем на середине уборки картофеля, так как растения, которые еще зеленые, будут оставаться стоять как можно дольше. Норвежская фермерская жизнь, уборка урожая, домашний медовый напиток, дрессировка молодой собаки и продолжающиеся поиски идеального сорта картофеля для нашей небольшой фермы музыка для вступления от @autoburner #фермерство #сельскоехозяйство #Норвегия #автономноепитание #tps #уборкакартофеля #урожай #овцеводство #овцы