Как вытопить свиное сало и приготовить Griebenschmalz и смалец с яблоком и луком

В этом видео я шаг за шагом показываю, как правильно вытопить свиное сало, сделать классический Griebenschmalz, получить хрустящие шкварки и приготовить ароматный смалец с яблоком и луком. Отлично подходит для намазывания на хлеб, жарки или как солёная начинка. При соблюдении нескольких простых приёмов результат всегда получается превосходным. 👉 В этом рецепте вы узнаете: • Как правильно вытопить сало • Как сделать шкварки хрустящими • Как приготовить смалец с яблоком и луком • Какие специи подходят лучше всего Рецепт рассчитан на ~1 кг сала. 📌 Больше традиционных рецептов на канале «Mainii kocht». 👉 Подписаться: https://www.youtube.com/@MainiiKocht?... #смалец #шкварки #яблоколук #традиционнаякухня #домашниерецепты