ШНИЦЕЛЬ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ вкусный рецепт на сковороде

Привет. Сегодня я покажу вам вкусный рецепт шницеля из сельдерея. Если вы хотите поддержать мою работу, пожалуйста, поставьте мне лайк. Сначала сельдерей разрезают пополам. Таким образом, он не может скатиться в сторону, и вы можете более безопасно работать с ножом. Удалите корни и очистите все вокруг. При желании можно использовать для этого и овощечистку. Отрежьте немного большие кусочки с боков, которые вы можете использовать позже, например, для салата из сырых овощей. Очищенный сельдерей, покрытый влажной кухонной бумагой, очень хорошо хранится в холодильнике. Сельдерей нарезать ломтиками толщиной около 1 см. Ставим кастрюлю с водой и солью. Готовьте в нем сельдерей около 8-10 минут. Затем промойте ломтики сельдерея в холодной воде (лучше всего ледяной). Когда они достаточно остынут, выньте их из воды и высушите кухонной бумагой. Смешайте 1 яйцо с солью, перцем, ½ чайной ложки горчицы и примерно 3 столовыми ложками молока или сливок и положите на плоскую тарелку. В две другие миски насыпьте 3-4 столовые ложки пшеничной муки в одну и 3-4 столовые ложки панировочных сухарей в другую. Сначала обваляйте стружку сельдерея в пшеничной муке, затем добавьте в яичную смесь и, наконец, обваляйте в панировочных сухарях. Обжарить в разогретом масле на среднем огне примерно по 4-6 минут с каждой стороны до румяной корочки. Выложите кусочки сельдерея на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Подходящая фасоль с беконом и луком, тройной картофель и простой соус бешамель. Вы можете найти эти рецепты здесь:    • BÈCHAMELSAUCE einfache Zubereitung dieser ...      • GRÜNE BOHNEN zubereiten mit Bacon und Zwie...   Если вам понравилось это видео, я буду очень рад, если вы поддержите меня лайком. Вы можете подписаться на мой канал и оставить мне хороший комментарий. Я надеюсь, что вы снова присоединитесь к нам в следующий раз. А пока береги себя. Чао. 1 стебель сельдерея (хватит примерно на 10 шницелей) Примерно на 3 стружки сельдерея: 1 яйцо 1-2 щепотки соли Перец ½ чайной ложки горчицы 3 столовые ложки молока или сливок (по желанию) около 3 столовых ложек пшеничной муки примерно 3-5 столовых ложек панировочных сухарей