3 ЛУЧШИХ Супа - Сокровища, которые я могу есть хоть каждый день! Немецкий, Болгарский, Бархатный суп
Panna Lesia
0:00 / 0:00
3 ЛУЧШИХ Супа - Сокровища, которые я могу есть хоть каждый день! Немецкий, Болгарский, Бархатный суп
601 713 просмотров · 8 месяцев назад
Panna Lesia
1,47 млн подписчиков
601 713 просмотров · 8 месяцев назад
Когда дома нахожу фарш, готовлю этот суп. Не новый, популярный немецкий суп из простых продуктов. Быстрый и вкусный рецепт за минуты на ужин или на обед. Простой обед готовится на скорую руку. Здоровая и дешёвая еда! Вкусно, сытно и экономно. Это ПП рецепт, подходить для тех, кто хочет похудеть или употребляет правильное питание . Также на канале много вкусных, простых, быстрых рецептов, которые подходят и на каждый день для всей семьи и для праздничного меню. Вместо борща, рассольника, обычного овощного супа приготовьте эти супы: Немецкий, Болгарский и Бархатный суп с хрустящими сухариками - полезно и недорого. Я не устану есть этот супчик! Он бесподобен! Суп со штрудлями - сокровище немецкой
кухни!
Все рецепты на Телеграмм канале Panna Lesia https://t.me/pannalesiaa
Включите субтитры на Вашем языке ❤️
Немецкий суп, Рецепт 1: на 3 л кастрюлю:
Мука -180 г
Вода для теста -100 г + щепотка соли
Укроп - пол пучка
Фарш -300 г
Морковь-1 шт
Лук-1 шт
Картофель-3 шт
Растительное масло-2 ст.л + 10 г масла
Лавровый лист - 1 шт
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Укроп нарезать мелко, добавить муку, немного соли, воду и замесить крутое тесто. Обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник на 20 минут. Пол морковки натереть, лук нарезать и пассеровать на растительном масле со сливочным маслом на сковороде. Тесто раскатать тонко выложить ровным слоем фарш. Фарш предварительно посолить и поперчить. Тесто разрезать пополам и скатать 2 колбаски. Затем разрезать эти колбаски - рулеты на не большие кусочки ( штрули). Оставшуюся половину моркови и картошку нарезать кубиками. Поставить варить на 5 минут. Затем посолить воду, положить лавровый лист. Выложить штрули и пассеровку. Варить 7 минут. Перед тем как выключить огонь на плите по желанию добавить зелень ( петрушка, укроп). Приятного аппетита! 🥰
Болгарский Суп, рецепт 2:
Куриное мясо-1/2 кг
Картошка -2 шт
Перец душистый-2 шт
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Сладкий перец-1 шт
Растительное масло-2 ст.л.
Макароны ( вермишель)- 50 г
Чеснок -2 зубчика
Соль, черный молотый перец по вкусу
Заправка:
Яйца-1 шт
Йогурт(или сметана, или кефир)-100 мл
Мука-1 ст.л.
Уксус яблочный натуральный (сок лимона) - 1 ч.л.
Зелень петрушки или укропа
Куриное мясо залить водой и сварить до готовности. Затем вытащить его из кастрюли. В бульон положить нарезанный кубиками картофель.
На сковороде пассеровать мелко нарезанный лук, болгарский перец и натертую морковь. Добавить черный молотый перец, перемешать и высыпать пассеровку в суп. Добавить душистый перец. Отварное куриное мясо отделить от костей и также положить в суп.
В миску разбить сырое яйцо. Добавить сметану. Перемешать. Затем добавить сюда натуральный яблочный уксус или яблочный сок. Снова перемешать.
В суп добавить макароны, измельченный чеснок и нарезанную петрушку.
В яично- сметанную массу залить черпак бульона из супа и быстро перемешать. Повторить это действие несколько раз. Это надо, чтобы сметана в супе не свернулась. Затем вылить эту заправку в суп. Дать супу закипеть и Суп готов! 😋 Приятного аппетита!🥰
Бархатный суп с сухариками: Рецепт 3:
Тыква -400 г
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Растительное масло-2 ст.л.
Корень петрушки ( или сельдерея)-1 шт
Картофель-1 шт
Сливки-200 мл
Соль, черный молотый перец по вкусу
Зелень петрушки
Сливочное масло-5 г
Сухарики:
Хлеб- 5 кусочков (200 г)
Сухой молотый чеснок-2 ч.л.
Растительное масло-1-2 ст.л.
Травы прованские-1 ч.л.
Тыкву очистить и нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать кубиками.
Овощи выложить в разогретую кастрюлю с толстым дном. Пассеровать в ней овощи до мягкого состояния с добавлением растительного масла. Добавить тыкву и натертый на крупной тёрке корень петрушки. Залить горячей водой и варить на небольшом огне после закипания. Количество воды- так, чтобы она полностью покрыла овощи. Варить до готовности всех овощей.
Тем временем хлеб нарезать кубиками и положить его в пакет. Немного посолить, добавить приправы и растительное масло. Пакет закрыть и хорошо встряхнуть, чтобы все распределить равномерно. Высыпать на противень и запекать при 190’С в духовке до золотистого цвета.
Когда все овощи в супе стали мягкими, влить в суп сливки, добавить сливочное масло, посолить по вкусу, добавить перец и перебить блендером суп до состояния пюре.
Подавать готовый суп посыпав измельченной петрушкой и ароматными сухарями. Приятного аппетита!❤️🥰
*********************************
✍️ Подпишитесь на канал! И поставьте 👍, мне будет приятно 🥰
——————————————————————
🔔 Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео 🎥
#суп #рецепты #похудеть #диета #пп #правильноепитание #вкусныесалаты #быстрыерецепты #вкусно #быстро #еда #рецепты #панналеся #рецептысалатов #фасоль #супбезмяса #сгорошкои #чтоприготовить #берубанку #греческий #погречески #средиземноморский #фасолада
#немецкийсуп #штрули #ленивыепельмени #супспельменями #немецкийкартофельный #польскийсуп #болгарскийсуп #тыквасуп #бархатныйсуп