Время экстракции кофе
Русский Бариста | Russian Barista
0:00 / 0:00
Время экстракции кофе
50 612 просмотров · 5 лет назад
Русский Бариста | Russian Barista
340 тыс. подписчиков
50 612 просмотров · 5 лет назад
В этом видео мы расскажем какое место занимает параметр времени в рецепте кофе, и почему время следует рассматривать лишь как следствие изменения процесса экстракции.
Таймкоды:
0:00 Время - следствие
2:45 Время - индикатор
3:55 Расширяем границы
Хотите научиться на практике? Записывайтесь в Школу бариста: https://rba-org.ru/treningi/