さつまいもとりんごの ふんわりキャラメルケーキ
こむぎさんのパンとお菓子
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さつまいもとりんごの ふんわりキャラメルケーキ
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こむぎさんのパンとお菓子
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こんにちは‼︎
ご視聴いただきありがとうございます
今回は
さつまいもとりんごの
ふんわりキャラメルケーキです
秋になるとなんだか食べたくなるさつまいも🍠
そして種類も増えてきて美味しくなるりんご🍎
甘いんだけど
ちょっぴりほろ苦くして
ふんわりケーキにしてみました
《 材料 》
12.5×5.5×4.5ミニパウンド型3本
バター 100g
砂糖① 60g
溶き卵 90g
薄力粉 80g
アーモンドプードル 20g
ベーキングパウダー 3g
さつまいも 1本
りんご 1個
砂糖② 50g
水 大さじ2
牛乳 大さじ1
カラメルソースに入れる水は
最初の水は冷たくてOKですが
色付いてから入れる水は
お湯の方が飛び散りにくくて
水より安全です
少しレンジで温めておくと良いです
今回バターは軽い食感にするために
ケーキ用マーガリン使ってます
参考にしてみてくださいね
/ tsuchi_noriko77
#お菓子作り
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#ふんわりケーキ
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