Pêche au ver : gros poissons ! (+ recette)

La pêche au toc permet de capturer de belles truites en ruisseau, notamment en début de saison. Il s'agit de faire dériver un appât naturel dans le courant, le ver étant l'appât parfait quand les eaux sont encore hautes. C'est une technique qui demande un matériel simple mais aussi une bonne gestuelle. Dans cette vidéo, j'explique la technique, en particulier l'animation et la présentation du ver. La pêche est excellente : en une heure, je capture plusieurs belles truites, notamment une grosse truite fario. Je profite de ce mélange de truites (truite fario et truite arc-en-ciel), pour goûter ces deux espèces. J'apporte les poissons chez Hubert, qui nous montre comment préparer une truite meunière. Un délice !