Семейный рецепт квашеной капусты! Так квасила капусту бабушка, мама и теперь я

Сегодня я поделюсь с вами не просто рецептом квашеной капусты, а частью семейной традиции, которая передаётся у нас уже через три поколения. Так готовила моя бабушка, так солила капусту моя мама, и теперь — я. Это тот самый вкус детства, хруст и уют, с которого начинается настоящая зима.В видео я покажу, как заквасить капусту в собственном соку — без воды и лишних добавок, в обычной стеклянной банке. Рецепт простой, но результат всегда потрясающий: капуста получается хрустящей, ароматной, полезной и натуральной.🌿 В видео вы узнаете:• правильные пропорции для идеальной закваски• семейные хитрости для хруста и яркого вкуса• сколько времени квасить капусту• когда она готова и как её хранить Ингредиенты для квашеной капусты на одну 3-х литровую банку: Капуста +/- 3 кг Морковь 250-300 гр Соль 3 ст.л. Если вам понравилась атмосфера видео — поддержите лайком и напишите в комментариях.А какая заготовка из детства напоминает вам о доме? #квашенаякапуста #семейныйрецепт #капуставбанке #домашняякухня #заготовкинозиму #какубабушки #нинакдачаогородинетолько❗Буду рада видеть Вас снова на канале    / НинаКДачаОгородинетолько   , С уважением, Нина К Дача огород#огород###### ❗ВК ВИДЕОhttps://vk.com/video/@club184536437/all ❗РуТубе https://rutube.ru/channel/23844582/pl... https://ok.ru/group58210092843048 ❗ТЕЛЕГРАМ https://t.me/garden42