TORTITAS DE ESPINACAS en caldillo de jitomate

Esta es una de mis recetas que incluyo regularmente en el menú semanal de mi familia porque es muy rica y nutritiva, no me tardo en hacerla y la puedo hacer con anticipación inclusive desde un día antes. Se acompaña perfectamente con arroz blanco. ---------------------------------------------------------------------------------- INGREDIENTES: 5 jitomates 1 trozo de cebolla 1 diente de ajo 1 Chile guajillo 2 manojos de espinacas 100 grs de queso panela 1 taza de pan molido 2 huevos 1/2 cdita de orégano --------------------------------------------------------------- -- TIMESTAMPS -- 0:00 Introducción 0:26 Freír cebolla 0:45 Picando las espinacas 1:14 Cocinando el caldillo 2:36 Agregando los ingredientes de las tortas 4:03 Formando las tortas 4:24 Cocción en sartén 5:03 Emplatado 5:30 Prueba de sabor Dios te bendiga!! Buen provecho #MexicanKitchen #tortitasdeespinacas #comidasaludable