Como hacer pastel de queso 🧀 japonés

Receta Leche 1/3 de taza 200 gr de queso filadelfia o 6 onzas Vainilla al gusto Mantequilla 55 gr o 2 onzas Azucar 55 gr o 2 onzas Ponerlo ala lumbre o a baño maria Paso2 Agregar 90 gramos de harina o 3 onzas omdia taza agregar las yemas de una en una Paso 3 Batir las claras agregar 55 gramos de azucar O 2 onzas de poco en poco asta alcansa el Punto de nieve Paso4 Agregarle lamasa alas nieves despasio en Forma enbolvente Engrasar un molde de 8 de ancho y 4 de altura Hornear a baño maría por 70 minutos A 320 fharenhit O A 150 grados centigrados