ЭТОТ вирусный мак-н-чиз действительно стоит того
Case Doss
0:00 / 0:00
ЭТОТ вирусный мак-н-чиз действительно стоит того
15 343 просмотра · 4 дня назад
Case Doss
26,8 тыс. подписчиков
15 343 просмотра · 4 дня назад
↓↓↓ ПОСМОТРИТЕ ЭТО ↓↓↓
Мой адрес электронной почты: casedoesstuff8@gmail.com
*Ингредиенты*
450 г вареной пасты каватаппи
450 г тертого сыра моцарелла
450 г тертого сыра колби джек
225 г тертого сыра чеддер
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка копченой паприки
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки черного перца
3 столовые ложки сливочного масла
3 столовые ложки муки
1 банка сгущенного молока Carnation
2 стакана жирных сливок
1 столовая ложка дижонской горчицы
*Способ приготовления*
Разогрейте духовку до 175°C и смажьте форму для запекания размером 23 x 33 см.
Приготовьте каватаппи согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
В большой миске смешайте моцареллу, сыр Колби Джек и чеддер. Разделите сырную смесь поровну между двумя мисками и отставьте в сторону.
В небольшой миске смешайте чесночный порошок, копченую паприку, соль и черный перец. Разделите смесь специй пополам.
Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте половину смеси специй и муку. Перемешивайте 3–5 минут, или пока не образуется однородная паста.
Медленно добавляйте сгущенное молоко, постоянно помешивая венчиком, пока смесь не начнет густеть. Добавьте сливки и оставшуюся смесь специй, затем взбейте до однородности.
Добавьте дижонскую горчицу. Постепенно добавьте половину тертой сырной смеси, давая каждой порции растаять перед добавлением следующей.
Добавьте приготовленные каватаппи и перемешайте, пока они равномерно не покроются сырным соусом.
Выложите половину макаронной смеси в подготовленную форму для запекания, затем слой тертого сыра. Повторите то же самое с оставшимися макаронами с сыром.
Запекайте 25–30 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Запекайте под грилем примерно 2 минуты, или пока верх не станет золотисто-коричневым. Внимательно следите, чтобы не подгорело.