Рецепт курицы Хули Хули в бочке с косточкой
Smoky Ribs BBQ
0:00 / 0:00
Рецепт курицы Хули Хули в бочке с косточкой
199 857 просмотров · 11 лет назад
Smoky Ribs BBQ
314 тыс. подписчиков
199 857 просмотров · 11 лет назад
Как приготовить курицу Хули-Хули
Футболки с надписью "Smoky Ribs BBQ" можно приобрести здесь: https://teespring.com/en-GB/stores/sm...
Вкусный рецепт курицы, родом с Гавайев, и я покажу вам, как его приготовить в коптильне Pit Barrel Cooker!
Вы можете приобрести гриль Pit Barrel Cooker на их веб-сайте по адресу: http://www.pitbarrelcooker.com, а также на Amazon.com здесь: http://amzn.to/1IavIlv
Используемое мной видеооборудование:
Основная камера_1: Canon HF G40 http://amzn.to/2bSgk
Основная камера_2: Canon HF G30 http://amzn.to/2c6F6Mz
Новая камера для специальных съемок: дрон DJI Phantom 4
http://amzn.to/2c0XB2q
Фотоаппарат: http://amzn.to/2cuJynf
Объектив для фотосъемки: http://amzn.to/2c7MrMv
Подводная камера: http://amzn.to/2cuIAas
Основной микрофон: http://amzn.to/2cuIZKl
Направленный микрофон: http://amzn.to/2c6FWc7
Аудиорекордер: http://amzn.to/2ciCpai
Ингредиенты
Курица (2,3 кг), очищенная, без шейных и позвоночных костей, разрезанная пополам
ДЛЯ ПРИПРАВЫ
Паприка 1 1/2 столовой ложки
Соль 1 1/2 столовой ложки
Чесночный порошок 2 столовые ложки
Луковый порошок 1 столовая ложка
Кайенский перец 1 столовая ложка
Тмин 1 чайная ложка
Молотый черный перец 1 чайная ложка
ДЛЯ СОУСА
Кетчуп 1/2 стакана (8 ст. л.)
Ананасовый сок 1 стакан (4 ст. л.)
Соевый соус 1/2 стакана (8 ст. л.)
Рисовый уксус 2 столовые ложки
Измельченный чеснок 1 столовая ложка
Свежий имбирь 2 Чайные ложки
Инструкция
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовьте смесь специй, смешав паприку, соль, чесночный порошок, луковый порошок, кайенский перец, тмин и молотый черный перец.
2. Обмажьте курицу этой смесью со всех сторон.
3. Подготовьте печь, заполнив корзину для угля. Поместите корзину для угля на дно и разожгите огонь, добавив раскаленные брикеты поверх угля.
4. Дайте печи нагреться. Положите туда древесину мескита.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
5. Подвесьте курицу в печи и готовьте около часа.
6. Тем временем в кастрюле нагрейте ананасовый сок, кетчуп, соевый соус, чеснок, рисовый уксус и свежий имбирь до загустения. Снимите соус с огня и дайте ему еще загустеть.
7. Смажьте курицу соусом и верните ее в печь примерно на 15 минут.
8. Снова смажьте маслом и готовьте в бочке еще 20 минут.
9. Нарежьте и наслаждайтесь :)
Вы также можете связаться со мной в Facebook и Twitter!
https://www.facebook.com/smokyribs1?r...
/ smokyribs
«Компания Pit Barrel Cooker предоставила этот продукт для обзора бесплатно и без каких-либо условий, и компания "Smoky Ribs" не получала никакой компенсации за использование их продукции».
Оригинальная музыка для канала Smoky Ribs написана и исполнена Чадом Остином Паркером! Пожалуйста, ознакомьтесь с музыкой Чада на http://www.reverbnation.com/chadausti..., и вы можете связаться с Чадом на его странице в Facebook @ / 53784016625121