Pourquoi l'accès à l'eau reste-t-il un défit majeur dans les territoires de l'Outre-mer ?

L'eau est un droit fondamental. Pourtant, dans plusieurs territoires ultramarins, son accès est un défi au quotidien. Coupures récurrentes, réseaux vieillissants, manque d'investissements, difficultés de gouvernance : comment expliquer cette situation et surtout, quelles solutions à apporter ?