Eine Woche Essen & Trinken mit dem Budget der Grundsicherung | XL Spar Challenge Part 1

Du möchtest auch Sprudelwasser überall und jederzeit? Mit dem Code LISALECKER sparst du 20€ auf das spark set – inklusive GRATIS CO₂-Zylinder unter https://eu.bottleplus.com/lisalecker Eine Woche lang bunt und ausgewogen ernähren mit dem Budget der Grundsicherung? Ich habe den Selbsttest gewagt und euch bei jedem Schritt ganz genau mitgenommen! Wie immer mit deiner liebsten Social Media Diätassistentin! ___________________________ Quellen/Rezepte: Q1: https://www.suedkurier.de/geld-leben/... Q2: https://www.gegen-hartz.de/news/nur-6... Q3: https://www.zeit.de/politik/deutschla... Q4: https://awo.org/pressemeldung/buendni... Kartoffelsuppe für 4 Portionen: eine große Zwiebel grob schneiden, in einem großen Topf mit 2 EL Rapsöl anbraten 700g Kartoffeln (vorwiegend festkochend), 400g Karotten und 200g Hokkaido Kürbis waschen, klein schneiden und mit 1 Liter Wasser mit den Zwiebeln aufkochen bis die Kartoffeln gar sind kurz abkühlen lassen und gemeinsam mit 250g weiße Riesenbohnen aus der Dose pürieren zurück in den Topf geben, 100ml Sahne hinzugeben und noch einmal aufkochen lassen Gewürzempfehlungen: Gemüsebrühenpulver, Lorbeerblatt (nicht mit pürieren!), Salz, Muskat, Kreuzkümmel, Kurkuma, Piment oder Pfeffer Für eine Portion: 373kcal, 48g KH, 12g Fett, 10g Eiweiß Schnelles Granola für 3 Portionen: 120g Haferflocken, 30g gehackte Nüsse und Zimt in 1 EL Rapsöl in der Pfanne anrösten 1-2 EL Wasser hinzugeben und leicht vermengen damit sich kleine Klümpchen bilden, 2 EL Ahornsirup oder Honig hinzugeben Pro Portion: 249kcal, 27g KH, 11g Fett, 7g Eiweiß Reisbowl für 1 Portion: 50g Basmatireis kochen nach Packungsanweisung eine Karotte und 50g Tofu in Scheiben schneiden, in 1 EL Rapsöl in der Pfanne anbraten und mit 1 EL Sojasoße ablöschen (ggf. weitere Gewürze hinzugeben) das Spiegelei ebenfalls in der Pfanne mit anbraten und 50g Gurke in kleine Stücke schneiden Pro Portion: 471kcal, 49g KH, 20g Fett, 20g Eiweiß Selbstgemachte Pizza für 2 Portionen: 160ml (vegane) Milch oder Wasser erwärmen (nicht kochen!), mit 1 TL Zucker und einer Packung Trockenhefe verrühren 300g Mehl (z.B. 150g Weizenmehl Type 405 und 150g Dinkelvollkornmehl) mit 2g Salz und 16ml Rapsöl in eine Schüssel geben, das Hefegemisch hinzugeben und zu einem glatten Teig verkneten, mit einem feuchten Tuch abdecken und für min. 1 Stunde aufgehen lassen an einem warmen Ort für den Belag 50ml passierte Tomaten mit Salz, Oregano und Pfeffer würzen, mit weiteren Zutaten belegen und für mindestens 15 Minuten bei 200-220°C Ober – Unterhitze backen Pro Portion (nur Teig und Soße) 615kcal, 106g KH, 11g Fett, 19g Eiweiß Kartoffel – Gemüsebowl aus dem Airfryer für 1 Portion: 200g Kartoffeln, 200g Kürbis, 100g Karotte mit 2 EL Rapsöl vermengen und für 15min bei 200°C in den Airfryer geben 50g Champignons aus dem Glas und 40g Feta/Hirtenkäse hinzugeben und weitere 5min backen Gewürzempfehlung: Salz, Paprikapulver, Muskat, Thymian, Rosmarin Pro Portion: 555kcal, 63g KH, 25g Fett, 16g Eiweiß ___________________________ Mein Kochbuch: https://ausgewogenlecker.com/products... Das E-Book zum Kochbuch: https://ausgewogenlecker.com/products... Meine Bücher bei Amazon:** https://www.amazon.de/dp/B0GDGC5LHJ 10% bei AHO.BIO (Code AUSGEWOGENLECKER):*** https://aho.bio/ausgewogenlecker Wiederverwendbare Gefrierbeutel: https://link.amazon/B0757Z8Hk *** Gewürzgläser: https://link.amazon/B0iIA6TYh *** ______________________________ Hier findest du mich auch:   / ausgewogen_lecker     / lisadietitian   ______________________________ Werde Kanalmitglied, unterstütze meine Arbeit und erhalte Zugriff auf exklusive Videos, Rezepte und mehr:    / @ausgewogenlecker   ** Diese Links führen zu Produkten von mir und dienen als Werbung ***Affiliate Link: Ich erhalte eine Umsatzbeteiligung von Verkäufen, die mit dem Rabattcode oder direkt über den Link generiert werden. Für dich fallen keine zusätzlichen Kosten an, du sparst sogar dabei! 00:00 Einleitung 03:59 Tag 0 Lebensmittel retten 07:52 Tag 1 Großeinkauf, Vorplanung, Kartoffelsuppe 18:52 Tag 2 schnelles Granola, Reisbowl 31:50 Tag 3 selbstgemachte Pizza, erstes Fazit 39:47 Tag 4 Kartoffel - Gemüse Bowl, persönliche Einblicke