Ninja SPEEDI: Испанская курица с рисом #блюдаводномгоршке #безупаковибанок #вкусно

Курица по-испански с рисом Стейкер Speedi позволяет приготовить это блюдо на одной сковороде еще быстрее, не жертвуя при этом вкусом. Это рецепт, который я адаптировала. КУРИЦА С РИСОМ В ИСПАНСКОМ СТИЛЕ НА ОДНОЙ СКОВОРОДЕ 4 куриных бедра 1 нарезанная луковица 3 нарезанных ломтика бекона 3 измельченных зубчика чеснока 2 нарезанных кубиками красных перца 8 маленьких помидоров черри, разрезанных на четвертинки 200 г длиннозерного риса 2 чайные ложки сладкой паприки Несколько нитей шафрана - совершенно необязательно 1 пинта овощного или куриного бульона (можно заменить 1 стакан бульона стаканом белого вина, если хотите) Соль Перец Чесночный порошок Горсть замороженного горошка Нарезанная петрушка Масло Приправьте бедра солью, перцем и чесночным порошком. Налейте немного масла в жаропрочную сковороду. Когда масло нагреется, добавьте курицу и обжаривайте с обеих сторон около 4-5 минут. Выньте из сковороды и выложите на тарелку. Слейте большую часть масла, затем обжарьте бекон и лук, пока лук не начнет размягчаться, а бекон не станет хрустящим. Добавьте чеснок, паприку и шафран (если используете). Как только почувствуете запах чеснока, добавьте помидоры и перец и готовьте до размягчения. Влейте бульон и хорошо перемешайте. Добавьте рис, перемешайте и оставьте кипятить несколько минут. Перемешайте. Положите курицу сверху. Накройте двойным слоем фольги и поставьте в духовку на 40 минут. Подожгите гриль. Выньте противень из духовки, достаньте курицу, перемешайте рис, добавьте немного воды, если необходимо. Добавьте горошек. Положите курицу обратно. Поставьте под гриль, чтобы подрумянить корочку. Посыпьте петрушкой. Подавайте. Добавьте немного зелени и немного чили для усиления вкуса и остроты. Вымойте все тарелки.