Потрясающий рецепт спринг-роллов во фритюрнице (с высоким содержанием белка и низким содержанием ...

Хотите невероятно вкусную закуску или полноценный обед? В этом видео мы готовим высокобелковые спринг-роллы, обжаренные во фритюре, используя вьетнамскую рисовую бумагу. Этот простой, но изысканный вариант классического блюда подарит вам хрустящую корочку снаружи и мягкую, тягучую серединку внутри, и всё это без необходимости жарки во фритюре! Наполненные свежими овощами и идеально карамелизованной приправленной свининой, эти спринг-роллы из рисовой бумаги быстро готовятся и идеально подходят для любого дня недели. Временные метки видео 0:00 Введение в приготовление хрустящих спринг-роллов 0:11 Подготовка овощей (имбирь, чеснок, морковь, грибы и капуста) 1:05 Советы по использованию кухонного комбайна и измельчение овощной начинки 1:30 Приготовление и приправа свиного фарша 2:00 Обжаривание овощей 2:25 Подготовка места для заворачивания спринг-роллов 2:45 Как идеально завернуть спринг-роллы в рисовую бумагу 3:20 Инструкция по приготовлению в аэрогриле (10 мин при 200°C) 3:42 Быстрый рецепт сладко-соленого соуса для макания 3:56 Дегустация и окончательный результат Необходимые ингредиенты Начинка: Свежий имбирь и очищенные головки чеснока Морковь Грибы (рекомендуются каштановые и вешенки, но подойдут любые) Капуста (остролистная/сердцевинная, белая, зеленая или (красный, без сердцевины) Свиной фарш (постный или жирный) Свежая рубленая кинза Нейтральное масло (подсолнечное или растительное) Приправы: 1 полная чайная ложка молотого белого перца 1 полная столовая ложка коричневого сахара Светлый соевый соус (по вкусу) 1 полная столовая ложка копченой паприки 1 полная столовая ложка чесночного порошка Обертки и начинка: Вьетнамские рисовые обертки Белые семена кунжута Вода (комнатной температуры или холодная, для обмакивания) Соус для обмакивания: Сироп агавы Соевый соус Яблочный или рисовый уксус Немного рыбного соуса Краткие примечания к рецепту Совет для аэрогриля: Следите за тем, чтобы не складывать и не переполнять корзину аэрогриля! Рисовая бумага действует как клей во влажном состоянии или во время готовки. Оставляйте достаточно места между роллами, чтобы они не порвались при разделении. #весеннийролл #рецептыдляаэрогриля #аэрогриль