【味付けは塩だけ!とろけるほど柔らかい!】2品一気に楽しめる!野菜の甘みが爆発するふわふわ肉団子の鶏ポトフ&中華風あんかけ【LA BONNE TABLE・中村和成】|#クラシル #シェフのレシピ帖
Kurashiru [クラシル]
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【味付けは塩だけ!とろけるほど柔らかい!】2品一気に楽しめる!野菜の甘みが爆発するふわふわ肉団子の鶏ポトフ&中華風あんかけ【LA BONNE TABLE・中村和成】|#クラシル #シェフのレシピ帖
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動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします!
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🍳このレシピの材料・手順・コツはクラシルに掲載しています
▶︎https://www.kurashiru.com/recipes/330...
※そのままレシピ掲載ページに飛べます!
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▶︎https://app.adjust.com/7a0v6cr_3fu824p
※アプリ検索窓から
「中村シェフ 鶏団子ポトフ」
で検索してください🙌
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▼クラシル公式リンク
WEB https://www.kurashiru.com/
Instagram / kurashiru
X / kurashiru0119
tiktok / kurashiru.com
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🍳 中村和成シェフのご紹介🍴
■ レストラン「LA BONNE TABLE」
HP:https://labonnetable.jp/
住所:〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F
※営業時間の詳細は、お店のHP又はお店へ直接ご確認ください。
【公式SNS & YouTube】
・Instagram: / chef_labonnetable
・X (旧Twitter): / labonnetablekaz
・YouTube: / @kazpeanuts
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■ 監修店舗「le bistrot des bleus(ル ビストロ デ ブル)」
Instagram: / lebistrotdesbleus
食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1307/A1307...
住所:〒150-0012 東京都渋谷区広尾5-4-16 EAT PLAY WORKS 2F
※営業時間の詳細は、お店のInstagram又はお店へ直接ご確認ください。
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👕 中村シェフ オリジナルショップ「KAZ PEANUTS」
シャツジャケットやエプロン、オリジナルグッズを販売中!
https://kazpeanuts.base.shop/
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📚 好評発売中!中村シェフのレシピ本
『フレンチシェフの引き算レシピ』
時間、材料、手間をあえて「引き算する」ことで、素材本来のおいしさを最大限に引き出す革新的なレシピ本。ぜひチェックしてください👀
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・楽天ブックス:https://books.rakuten.co.jp/rb/18162642/
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【特別協力:ツナボーイさん】
動画内の7:52〜にて登場する素材は、ツナボーイさんご本人より特別に使用許可をいただき引用しております。
快いご承諾に感謝申し上げます。
🐟ツナボーイさん チャンネルトップ
/ @tunabooy
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0:00/自己紹介.レシピ名発表
1:03/材料紹介.野菜を切る
5:45/肉団子を作る
8:00/ポトフを作る
9:20/味付けのこだわり.他におすすめの具材
10:19/仕上げ
10:50/盛り付け.完成
11:47/今回のポトフを考案した経緯
12:13/アレンジレシピ
12:13/試食
12:46/レシピカード
12:52/試食
14:15/オンラインショップの紹介
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