como hacer pan para tortas super suaves y esponjados

500 gr de harina de fuerza 000 o dura 15 gr de levadura 1 cucharada de sal 2 cucharadas de azucar 544 mililitros de agua atemperatura ambiente 28 gr de manteca vejetal amasar bien dejar reposar x 30 minutos bolear y colocar en una charola Engrasada untar con manteca vejetal tapar y dejar asta alcansar el tamaño deseado tiempo de horno 380 farenhit x 25 minutos o 220 grados centigrados x 25 minutos Porfabor ver el prosedimiento en el video