ขนมปังแซนวิส นวดมือ พักแป้งรอบเดียว ไม่รีดแป้ง Hand kneading 1 Proofing Sandwich bread

👉 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม Youtube Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 👉 For support our channel, you can press Youtube Thank button for support us. สวัสดีค่ะ วันนี้เปิ้ลมากับขนมปังแซนวิช สูตรโปรดของเปิ้ลอีกสูตร แต่คราวนี้มาแบบนวดมือ พักแป้งรอบเดียว แถมขึ้นรูปแบบไม่รีดแป้งด้วยค่ะ สูตรที่หยิบมามีการปรับนิดนึง โดยเพิ่มแป้งไปอีก 10 กรัม เพื่อให้นวดมือได้ง่ายขึ้น ไม่แฉะติดมือ แต่ยังคงให้ความนุ่มฟูไม่เปลี่ยนด้วยค่ะ ใครมีเครื่องจะนวดเครื่องก็ได้นะคะ ขนมปังแซนวิส นวดมือ พักแป้งรอบเดียว ไม่รีดแป้ง Hand kneading 1 Proofing Sandwich bread ส่วนผสม พิมพ์ 450 กรัม (20x10x10 ซม) แป้งทำขนมปัง 260 กรัม น้ำตาล 25 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา ยีสต์ผง 1 ช้อนชา ไข่เบอร์ 1 1 ใบ เนยจืด 30 กรัม น้ำเปล่า 60 กรัม นมรสจืด 50 กรัม นมสำหรับทาก่อนอบ เนยละลายสำหรับทาหลังอบ วอร์มเตาอบที่ 175 องศา ไฟบน-ล่าง ไม่พัดลม นำเข้าอบ 30-35 นาที อุณหภูมิที่อบ และเวลาอบ ปรับตามขนาดขนม และเตาของแต่ละบ้าน ** ใช้น้ำมันพืชได้ ** จะทำชิ้นใหญ่ ชิ้นเล็ก ใส่ไส้ ได้หมดค่ะ ปรับเวลาอบเอา ** นวดเครื่องก็ได้ค่ะ จะพักแป้ง 2 รอบก็ได้ค่ะ นวดแป้งให้เนียนดี นำมาแบ่งก้อน คลึงเรียงลงในพิมพ์ พักแป้งให้ขึ้นเป็นเท่าตัว ทานมด้านบน นำเข้าอบจนสุกดี Ingredients Yield for 1 loaf (20x10x10 cm) 260g Bread flour 25g Sugar 1/2 Teaspoon Salt 1 Teaspoon Active dry yeast 1 Large egg 30g Unsalted butter 60g Water 50g Milk Milk for bursh before and after bake Pre-heat the oven for 175'c (up-down no fan) Bake for 30-35 mins Baking time can be adjust by different of oven #ขนมปังแซนวิช #พักแป้งรอบเดียว #asliinkitchen #แม่บ้านตุรกี 👉 ช่องหลักสอนทำขนมปัง    / asliinkitchen   🙏 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ 🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe ➡️ Facebook Page :   / asliinkitchen   📧 ติดต่องาน สปอนเซอร์ รีวิวสินค้า พรีออเดอร์ Email : asliinkitchen@gmail.com 📸 Instagram :   / asli_kitchen