คุกกี้ช็อกโกแลตชิพเนยสด ทำง่ายใช้เนยละลาย Melted Butter Chocolate chips Cookies
แม่บ้านตุรกี Asli in Turkey
0:00 / 0:00
คุกกี้ช็อกโกแลตชิพเนยสด ทำง่ายใช้เนยละลาย Melted Butter Chocolate chips Cookies
118 просмотров · 2 дня назад
แม่บ้านตุรกี Asli in Turkey
13,3 тыс. подписчиков
118 просмотров · 2 дня назад
👉 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม Youtube Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ
👉 For support our channel, you can press Youtube Thank button for support us.
คุกกี้ช็อกโกแลตชิพเนยสด ทำง่ายใช้เนยละลาย Melted Butter Chocolate chips Cookies
สวัสดีค่ะวันนี้มากับคุกกี้ที่ทำง่ายมากๆ สูตรนี้ไม่ต้องห่วงเรื่องเนยนิ่ม เนยเย็น เพราะเราใช้เนยละลายค่ะ แถมวิธีทำก็ง่ายไม่ยุ่งยาก
ใช้แค่ตะกร้อมมือคนๆผสมๆ เนื้อคุกกี้จะนุ่มเบาฉ่ำๆ แผ่ตัวบ้างแต่ไม่มากจนแบนไหลเหลวค่ะ ใส่พิมพ์ก็จะสวยอยู่ทรง ไม่มีพิมพ์อบคุกกี้ สามารถใช้ถาดมัฟฟินได้ค่ะ ปริมาณต่อชิ้น ใส่พิมพ์แล้วขนาดจะได้ชิ้นที่พอดีทรงกลมสวยมากค่ะ เป็นสูตรที่ทำขายจริง
เป็นคุกกี้เนื้อเค้กเบาๆทานเพลินๆ ไม่หวานมาก สามารถเอาไปปรับใส่ท๊อปปิ้งได้หลายแบบมากค่ะ
คุกกี้ช็อกโกแลตชิพเนยสด ทำง่ายใช้เนยละลาย Melted Butter Chocolate chips Cookies
ส่วนผสม ทำได้ 24 ชิ้น แบ่งโดว์ 19 กรัม
เนยจืดละลาย 125 กรัม
น้ำตาลทรายสีทอง 100 กรัม
เกลือ 1/4 ชช
ไข่ไก่ 1 ฟอง
วนิลา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
ผงฟู 1 ชช
เบกกิ้งโซดา 1/2 ชช
ถั่ว ผลไม้แห้ง หรือ ช็อกโกแลตชิพ ตามชอบ
วอร์มเตาอบที่ 180 องศา ไฟบน-ล่าง ไม่พัดลม
ระยะเวลาอบ 10 นาที อุณหภูมิที่อบ และเวลาอบ
ปรับตามขนาดขนม และเตาของแต่ละบ้าน
**สามารถใช้น้ำตาลทรายขาวได้
**ใช้เนยเค็มตัดเกลือออก
**โดว์ เก็บในช่องธรรมดา ได้ 3-4 วัน
**แช่แข็ง ได้ 6 เดือนค่ะ *ระวังน้ำแข็งเกาะ
**ใช้พิม์คุกกี้ หรือ พิมพ์มัฟฟินได้
**ไม่มีพิมพ์วางในถาดห่างกัน 10 ซม ต่อชิ้น
**ไม่แช่เย็นก่อนอบก็ได้ แต่แช่แล้วแป้งจะซับเนยจะหอมมาก
**ใช้บราว์บัตเตอร์จะยิ่มหอมมากขึ้น
**ปรับขนาดโดว์ อย่าลืมปรับเวลาอบ
**ชอบหวานเพิ่มน้ำตาลได้อีก 20 กรัม
Ingredients
Yield for 24 pcs @19g
125g Melted unsalted butter
100g Light brown sugar
1/4 Teaspoon Salt
1 Egg
Vanilla
200g All purpose flour
1 Teaspoon Baking powder
1/2 Teaspoon Baking soda
Nuts, Dried fruit, Chocolate chips
Pre-heat the oven for 180'c Bake for 10 mins
No fan force Baking time can be adjust by
different of oven and size of what you bake
**Can be use white sugar
**Can rise sugar more 20g, if you like more sweet
**Cookie dought can be frozen up to 6 months
**Can use muffin pan
**Place the cookies in the baking tray about 10cm apart
**You dont need to chill in fridge before baking. But if chill in fridge the flour will absorb the butter and it will smell very fragrant.
#cookie #คุกกี้
#แม่บ้านตุรกี #asliinkitchen
👉 ช่องหลักสอนทำขนมปัง / asliinkitchen
🙏 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe
➡️ Facebook Page : / asliinkitchen
📧 ติดต่องาน สปอนเซอร์ รีวิวสินค้า พรีออเดอร์ Email : asliinkitchen@gmail.com
📸 Instagram : / asli_kitchen