О чём мы молчали всё это время! Быт без тайн и рецепты

В этом влоге мы честно и открыто рассказываем о том, о чём молчали всё это время. Виталий делится важным признанием о своём служении и открытии своего нового YouTube-канала, где готов отвечать даже на самые непростые духовные и жизненные вопросы. А ещё вас ждёт наш уютный семейный быт: осенний гардероб для Евы в Zara, полезные закупки в Promo Cash&Carry, мой секрет приготовления идеального безе без весов, новый ресторанный рецепт мидий с сельдереем и сыром, наваристая уха, заливное из лосося и отличный лайфхак по хранению вещей с вакуумными мешками! Приятного просмотра! Делитесь в комментариях вашими мыслями, ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы оставаться с нами ❤️ Ссылка на канал Виталия Диакон размышляет ⬇️    • ЕСЛИ БОГА НЕТ, ПОЧЕМУ СУЩЕСТВУЕТ ВСЁ? ДОКА...   🍥 Безе Ингредиенты: 100 г яичных белков (примерно белки от 3 яиц); 200 г сахара; 1 ч. л. сока лайма или лимона. Приготовление: Все ингредиенты одновременно соединяем в чаше миксера и взбиваем на высокой скорости до устойчивых пиков. Чтобы проверить готовность белковой массы, можно осторожно перевернуть чашу: если белок не выпадает, значит, он хорошо взбит. Отсаживаем белковую массу на противень, застеленный пергаментной бумагой, и сушим в духовке при температуре 100 °C. Время сушки зависит от размера безе. В моём случае на это уходит приблизительно 90 минут. 🦪 Мидии в сливочно-сырном соусе Ингредиенты: 1 кг мидий; 1 луковица; несколько стеблей сельдерея; оливковое масло для обжаривания; 200–250 мл белого сухого вина; 200–250 мл сливок; сыр на выбор: горгонзола, дорблю, сливочный или плавленый; свежий тимьян или петрушка для украшения (по желанию). Приготовление: Мелко нарезаем лук и сельдерей и обжариваем на оливковом масле. Добавляем мидии, вливаем белое сухое вино и сливки, затем добавляем сыр. В нашем случае мы использовали горгонзолу и дорблю. Также отлично подойдут сливочные и плавленые сыры. Тушим всё вместе около 2–3 минут, учитывая, что время приготовления зависит от того, свежие мидии или уже приготовленные. При желании украшаем блюдо свежим тимьяном или петрушкой. Приятного аппетита! ❤️ В этом выпуске: 00:00 — О чём пойдёт речь в этом выпуске 01:13 — Виталий о вере и новом канале 05:08 — Осенний шопинг с Евой в Zara: выбираем обновки 09:49 — Едем в Promo Cash&Carry за продуктами для торта и ужина 13:12 — Обзор интересных соусов, продуктов и цен в Promo 26:23 — Кондитерский инвентарь 29:02 — Примерка новых нарядов из Zara 34:08 — Секрет идеального безе без кухонных весов 38:49 — Готовим мидии в белом вине с сельдереем и сыром 41:08 — Уютный ужин вдвоём и дегустация 45:44 — Утро воскресенья: варим уху и делаем заливное из лосося 51:39 — Сборка и украшение праздничного торта 52:25 — Тестируем вакуумные мешки для хранения вещей: реальная экономия места 55:00 — Мысли вслух, планы и прощание до следующей среды! #tatjanastil #жизньвлатвии #семейныйвлог #уютныйбыт #рецепты #кулинария #шопинг #будни