Этот рецепт капустного блюда навсегда изменит ваше мнение! (С говядиной и сыром)
Pure Delicious
0:00 / 0:00
Этот рецепт капустного блюда навсегда изменит ваше мнение! (С говядиной и сыром)
19 693 просмотра · 5 мес. назад
Pure Delicious
150 тыс. подписчиков
19 693 просмотра · 5 мес. назад
Если вы ищете простой, полезный и ароматный рецепт капусты, то запеченные капустные стейки с говяжьим фаршем и расплавленным сыром — это то, что вам нужно! Этот простой ужин, приготовленный на одной сковороде, идеально подходит для занятых будних вечеров — низкоуглеводный, экономичный и невероятно сытный. Любите ли вы рецепты с капустой, идеи для быстрых ужинов или здоровую, сытную еду, этот рецепт быстро станет вашим любимым.
В этом видео я шаг за шагом покажу вам, как приготовить идеально запеченные капустные стейки с пикантной смесью из говяжьего фарша и тягучей расплавленной моцареллой. Капуста становится мягкой и слегка карамелизованной в духовке, а говяжий фарш добавляет насыщенный, восхитительный вкус. Это простой рецепт, но результат просто потрясающий.
Ингредиенты: 🧀
Один кочан капусты
Тертый пармезан: 1/4 стакана
Оливковое масло: 1/4 стакана, 60 мл
Луковый порошок, чесночный порошок, паприка, смесь итальянских трав, хлопья чили: по 1/2 ч. л. каждого
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло: 1 ст. л.
Говяжий фарш: 450 г
Один небольшой красный болгарский перец, нарезанный кубиками
Одна небольшая желтая луковица, нарезанная кубиками
Одна небольшая морковь, натертая или нарезанная кубиками
Чеснок: 2 зубчика, измельченные
Томатная паста: 1 ст. л.
Соль, чесночный порошок, луковый порошок, паприка и смесь итальянских трав: по 3/4 ч. л. каждого
Говяжий бульон: 150 мл, 150 мл
Вустерширский соус: 1 ст. л.
Тертая моцарелла: 1 120 г (стакан)
Петрушка для украшения
🕰️Время приготовления и инструкция 👩🍳
0:00 Сначала разрежьте капусту пополам, затем на толстые ломтики толщиной около 2 см. НЕ обрезайте кочерыжку/стебель капусты – оставьте ее целой.
0:26 В небольшой миске смешайте пармезан, оливковое масло и приправы.
1:05 Застелите большой противень пергаментной бумагой. Смажьте смесью обе стороны каждого кусочка капусты и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200°C в течение 35-40 минут или до золотистого цвета.
1:26 Нагрейте столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне и равномерно распределите говяжий фарш. Готовьте, не перемешивая, около 5 минут или до тех пор, пока нижняя сторона не подрумянится.
2:45 Разделите говяжий фарш на желаемые кусочки и добавьте овощи, готовьте все 5-6 минут до мягкости, периодически помешивая.
3:36 Добавьте чеснок, томатную пасту и приправы, перемешайте и готовьте еще минуту. Добавьте бульон и вустерширский соус, готовьте несколько минут, часто помешивая, пока бульон не впитается. Выключите огонь.
5:18 Выложите на капустные стейки немного сыра, мясную смесь и еще немного сыра. Запекайте несколько минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться. Украсьте петрушкой и подавайте теплым. 👌🏻🍽️😊
Этот рецепт идеально подходит, если вы ищете:
простые рецепты с капустой, идеи для здорового ужина, низкоуглеводные блюда, капусту с говяжьим фаршем, запеченные капустные стейки, ужины на одной сковороде, быстрые блюда на будние дни, бюджетные рецепты и легкую, но сытную еду.
💡 Варианты рецепта, которые вам понравятся:
• Капуста в стиле пиццы с соусом маринара, моцареллой и пепперони
• Средиземноморский вариант с песто, фетой и перцем
• Смешивайте и сочетайте ваши любимые овощи, такие как грибы, цуккини или сельдерей
Если вам понравился этот рецепт, не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться на канал, чтобы получать больше простых и вкусных рецептов. Ваша поддержка очень важна и помогает развитию канала ❤️
📌 Посмотрите мой плейлист с рецептами из капусты, чтобы найти еще больше вкусных идей! 👇🏻
• Cabbage Recipes
#рецептыкапусты #стейкиизкапусты #здоровыерецепты #простыерецепты #низкоуглеводные #рецептыизговяжьегофарша #идеидляужина