ময়দা আর অল্প মুরগির মাংস দিয়ে ঝটপট তৈরি মুচমুচে মজাদার ভাজা পিঠা রেসিপি।

ময়দা আর অল্প মুরগির মাংস দিয়ে ঝটপট তৈরি মুচমুচে মজাদার ভাজা পিঠা রেসিপি | Crispy Chicken Pitha Recipe in Bengali আসসালামু আলাইকুম সবাইকে! আজকে আপনাদের সাথে শেয়ার করবো ময়দা আর ঘরে থাকা অল্প কিছু মুরগির মাংস দিয়ে কীভাবে একদম মুচমুচে এবং সুস্বাদু ভাজা পিঠা (অথবা চিকেন স্ন্যাকস) তৈরি করা যায়। বিকেলের নাস্তায় কিংবা অতিথি আপ্যায়নে ঝটপট এই রেসিপিটি ট্রাই করতে পারেন। আশা করি ছোট-বড় সবাই এটি ভীষণ পছন্দ করবে! ​উপকরণ: ​ময়দা: ২ কাপ ​মুরগির মাংসের কিমা বা ছোট টুকরো: ১ কাপ ​পেঁয়াজ কুচি: আধ কাপ ​কাঁচা মরিচ কুচি: স্বাদমতো ​আদা-রসুন বাটা: ১ চা চামচ ​হলুদ ও জিরে গুঁড়ো: সামান্য ​গরম মসলা গুঁড়ো: আধা চা চামচ ​তেল ও লবণ: পরিমাণমতো ​প্রস্তুত প্রণালী: ১. প্রথমে ময়দাতে সামান্য তেল ও লবণ দিয়ে ভালো করে মেখে নরম ডো তৈরি করে ঢেকে রাখুন। ২. কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি ও আদা-রসুন বাটা দিয়ে নেড়ে মুরগির মাংস এবং মসলা দিয়ে কিমা ভালোভাবে রান্না করে নিন। ৩. এবার ময়দার ছোট লেচি কেটে লুচির মতো বেলে মাঝে মাংসের পুর দিয়ে আপনার পছন্দমতো যেকোনো পিঠার আকারে (যেমন পুলি বা ত্রিকোণা) মুড়ে নিন। ৪. কড়াইতে ডুবো তেল গরম করে মাঝারি আঁচে পিঠাগুলো সোনালী ও মুচমুচে করে ভেজে তুলুন। ​ভিডিওটি ভালো লাগলে লাইক, কমেন্ট এবং শেয়ার করতে ভুলবেন না! আর এমন সহজ সব রেসিপি পেতে চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন। ​#ChickenPitha #SnacksRecipe #BangladeshiRecipe #MoydarNasta #EasyCooking