Эти фаршированные рулетики просто восхитительны! Простой рецепт на одной сковороде:

150 мл воды. 1 яйцо. 1 чайная ложка соли. 400 г муки. Дайте тесту отдохнуть 20 минут. Заранее замочите 50 г риса. 400 г рубленого мяса. 1 большая луковица или 2 маленькие луковицы. Молотый кориандр. Паприка. Соль по вкусу. 30 мл растительного масла. 50 мл воды. 50 мл растительного масла. 2 средние луковицы. Жарить на сильном огне. 5 крупных помидоров. 1 чайная ложка соли. 1 чайная ложка сахара. Черный перец. 500 мл воды. Довести до кипения. Варите на медленном огне 15 минут. Раскатайте тесто, посыпав его мукой. Выложите начинённое тесто поверх соуса. Смажьте детали маслом, чтобы они не слипались. Положите второй слой сверху. Варите на медленном огне 40 минут. Свежая зелень. Заварите зеленый чай. Это блюдо называется Хамир Хасип. Традиционно это блюдо готовят на пару. Но если приготовить его таким способом, получится так же вкусно. Из какого города вы смотрите это видео? Мне очень любопытно! Напишите об этом в комментариях. Спасибо за просмотр!