🔥 СОЧНОЕ ЧУДУ С МЯСОМ на ТОНКОМ ТЕСТЕ! 😍 Съедается до последнего кусочка!

СОЧНЕЙШИЕ ЧУДУ С МЯСОМ НА ТОНКОМ ТЕСТЕ 🤤🔥 Сегодня готовим невероятно сочные, ароматные чуду с мясом на тончайшем тесте! ❤️ Тесто получается настолько тонким и нежным, словно папирус, а внутри — много сочной мясной начинки с луком, свежей зеленью и ароматными специями. Стоит только разрезать горячее чуду — и сок буквально вырывается из начинки! 🤤🔥 Обязательно сохраняйте рецепт и готовьте для своих родных и близких. Это тот самый рецепт, к которому хочется возвращаться снова и снова! 🥣 Ингредиенты для теста: • Мука — 500 г • Тёплая вода — 280–300 мл • Соль — 8 г • Растительное масло — 1 ст. л. 🥩 Для мясной начинки: • Мясной фарш — 700 г • Репчатый лук — 300 г • Укроп — 20 г • Петрушка — 20 г • Соль — 14 г или по вкусу • Чёрный молотый перец — 1 ч. л. • Сливочное масло — 70 г, растопленное • Молотый кориандр — ½ ч. л. • Зира — ¼ ч. л. • Холодная вода или несолёный мясной бульон — 250 мл 🧈 Для смазывания: • Сливочное масло — 100–120 г 🔥 Секрет невероятно сочных чуду Фарш не должен быть слишком постным. Лучше всего использовать мясо в соотношении примерно 80% мяса и 20% жира. В готовую начинку добавьте 250 мл холодной воды или несолёного мясного бульона — благодаря этому начинка получается особенно нежной и сочной. 🤤 Общий вес теста — около 803 г. Разделите его на 8 одинаковых частей примерно по 100 г каждая. Готовые горячие чуду щедро смажьте сливочным маслом. 🧈 ❤️ Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал «Вкусная еда с Хадиджей» — здесь вас ждёт ещё много вкусных, домашних и проверенных рецептов! Готовлю ЧУДУ по секретному рецепту МОЕЙ БАБУШКИ! 😍 Невозможно остановиться    • Готовлю ЧУДУ по секретному рецепту МОЕЙ БА...   🔥 Чуду с зеленью, которое покорило всех! Настоящий дагестанский рецепт    • 🔥 Чуду с зеленью, которое покорило всех! Н...   Сьедаются в один миг, ТОНКИЕ чуду с нежной начинкой ❤️Идеальный перекус    • Сьедаются в один миг, ТОНКИЕ чуду с нежной...   ЧУДУ С ЗЕЛЕНЬЮ И ТВОРОГОМ♥️НЕЖНЫЕ СОЧНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ    • ЧУДУ С ЗЕЛЕНЬЮ И ТВОРОГОМ♥️НЕЖНЫЕ  СОЧНЫЕ ...   ************************** INCREDIBLY JUICY MEAT CHUDU WITH PAPER-THIN DOUGH 🤤🔥 Today we’re making incredibly juicy and flavorful Meat Chudu wrapped in beautifully thin and tender dough! ❤️ The dough is so delicate and thin, almost like paper, while the inside is packed with juicy meat, onions, fresh herbs and aromatic spices. Cut into a hot Chudu and the delicious juices literally burst from the filling! 🤤🔥 Save this recipe and make it for your family and friends. It’s one of those recipes you’ll want to make again and again! 🥣 Ingredients for the dough: • All-purpose flour — 500 g • Warm water — 280–300 ml • Salt — 8 g • Vegetable oil — 1 tbsp 🥩 For the meat filling: • Ground meat — 700 g • Onion — 300 g • Fresh dill — 20 g • Fresh parsley — 20 g • Salt — 14 g or to taste • Ground black pepper — 1 tsp • Melted butter — 70 g • Ground coriander — ½ tsp • Cumin — ¼ tsp • Cold water or unsalted meat broth — 250 ml 🧈 For brushing: • Melted butter — 100–120 g 🔥 The secret to incredibly juicy Chudu The ground meat should not be too lean. For the best result, use approximately 80% meat and 20% fat. Add 250 ml of cold water or unsalted meat broth to the prepared filling. This helps make the filling incredibly tender and juicy. 🤤 The total dough weight is approximately 803 g. Divide it into 8 equal portions of about 100 g each. Generously brush the freshly cooked Chudu with melted butter and serve hot. 🧈 ❤️ Enjoy! Subscribe to “Vkusnaya Eda s Khadizhey” for more delicious, authentic and tested homemade recipes! #Чуду #ЧудуСМясом #ДагестанскаяКухня #КавказскаяКухня #ВкуснаяЕда #ДомашниеРецепты #Chudu #MeatChudu #DagestanFood #CaucasianFood #TraditionalFood #MeatRecipe #HomemadeFood #Cooking #Foodie