Llenties vermelles amb curry casolà

El curry és un combinat d´espècies, per tant si un en junta unes quantes a l´atzar i les utilitza en una recepta de llenties, siguin vermelles o d´un altre tipus, pardines o grogues, aquesta és converteix en una nova recepta de llenties vermelles amb curry casolà. Vermelles del tot no ho son pas, sinó taronges, però se´n diuen així. No tenen pel, es couen més ràpid i són més digestives, i si a sobre les cuines amb brou de verdures i hi afegeixes uns alls i un boniato cuits al forn, amb el toc final cruixent d´uns tirabecs saltejats, la cosa es converteix en una senyora recepta que, sí, ha arribat per quedar-se. RECEPTE: https://www.booonissim.cat/llenties-v... INGREDIENTS (2 px): 125 gr de llenties vermelles 300 ml de brou de verdures o d´aigua mineral un bon grapat de tirabecs, a ull, una mitja safata petita Una ceba de Figueres una culleradeta de za´atar sal i pebre negre una cullerada de llavors de cilantre mitja cullerada de llavors de comí 1 cullerada de pebre negre en gra 1 culleradeta de llavors de sèsam amb curcuma mitja culleradeta de garam masala oli d´oliva extra verge “Morvedra” Les nostres xarxes: Instagram: -- https://bit.ly/2NtzOjB Facebook: -- https://bit.ly/3b2h434 Twitter: -- https://bit.ly/3ai1Bwm