Bomboloni / Custard Donuts (Vanilla & Chocolate) 卡仕達醬甜甜圈 (香草&巧克力) | PastriesLab

Bomboloni / Custard Donuts (Vanilla & Chocolate) 卡仕達醬甜甜圈 (香草&巧克力) | PastriesLab INGREDIENTS 原料 —————————————— [9 pieces donuts / 9个甜甜圈] Donut 甜甜圈: Bread flour 高筋麵粉 350g Sugar 砂糖 45g Yeast 酵母 4g Egg 雞蛋 1 Milk 牛奶 175g Unsalted butter 無鹽黃油 30g Salt 鹽 2g Custard 卡仕達醬: Egg yolk 蛋黃 5 Sugar 砂糖 60g Corn flour 玉米澱粉 32g Milk 牛奶 500g Vanilla essence 香草精 1 tsp Dark chocolate 黑巧克力 50g #bomboloni #custarddonuts #custardcreamdonuts #donuts #chocolatedonuts #vanilladonuts #chocolatebomboloni #vanillabomboloni #甜甜圈 #卡仕達醬甜甜圈 #爆漿甜甜圈 #巧克力甜甜圈 #香草甜甜圈