#영미오리탕 #오리탕 || 들깨의 고소함 UP! 기름기는 쫙 빼 담백한 오리탕!! || 전라도식 오리탕 레시피!

마키의부엌에 오신 걸 환영합니다~ 오늘은 광주에 있는 영미 오리탕을 만들어 봤어요! 요리할 줄 모르신다고요? 걱정 No! No! 마키만 따라 한다면 요린이도 맛있는 요리를 할 수 있다!! ---------------------------------------------------------------------- (재료) 오리 들깨 마늘 된장 고춧가루 국간장 액젓 월계수 잎 통후추 미나리 홍고추 ---------------------------------------------------------------------- (조리 순서) 1. 오리의 기름을 제거한 후 큼지막하게 썰어 주세요 2. 물에 월계수 잎과 통후추를 넣고 끓여 주세요 3. 끓는 물에 오리를 넣고 5분 정도 데쳐 기름기와 잡내를 없애 주세요 4. 데친 오리를 꺼내 흐르는 물에 한 번 헹궈 주세요 5. 헹군 오리를 뚝배기에 넣고 물을 넣어 주세요 6. 된장, 마늘, 간장, 액젓을 넣고 끓여주세요 (중간에 나오는 불순물을 잘 제거해 주세요) 7. 끓는 오리탕에 고춧가루와 들깨 가루를 넣고 한 번 더 끓여 주세요 (끓이는 동안 나오는 불순물을 잘 제거해 주세요) 8. 오리가 충분히 익었다면 홍고추와 미나리를 넣으면 요리 완성! (고추는 기호에 맞게 청양 또는 홍고추 사용!) –––––––––––––––––––––––––––––– [Video Source Support] Youtube channel "freeticon" :    / freeticon   자막 : #나눔템플릿 –––––––––––––––––––––––––––––– Music: E.R.F. - Bensound https://www.bensound.com Support by RFM - NCM: https://bit.ly/2xGHypM Song : Bensound - Smile (bensound.com) Music promoted by 프리뮤직 Vlog Copyright Free Music Link :    • [무료브금] 밝고 행복한 브금 모음집 | 2021년 새해를 위한 밝은 브금 ...   Song : Top-Flow - An Optimistic Life   / top-flow-official   Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported Music promoted by 프리뮤직 Vlog Copyright Free Music Link :    • [무료브금] 밝고 행복한 브금 모음집 | 2021년 새해를 위한 밝은 브금 ...