Ученые назвали его ферментом долголетия — эти 20 продуктов «включают» его после 60

Ученые выявили фермент, который контролирует клеточную очистку, восстановление митохондрий и скорость старения — и его активность снижается примерно вдвое к 50 годам. Узнайте о 20 научно обоснованных продуктах (от ростков брокколи до оливкового масла первого холодного отжима), которые активируют AMPK, «фермент долголетия», после 60 лет. Подтверждено исследованиями, удостоенными Нобелевской премии, и рецензируемыми исследованиями по аутофагии, спермидину и клеточному старению. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ Что такое AMPK и почему его называют «ферментом долголетия»? AMPK (AMP-активированная протеинкиназа) — это клеточный датчик энергии в вашем организме. В активном состоянии он запускает аутофагию (клеточную очистку), восстанавливает митохондрии и уменьшает хроническое воспаление, связанное со старением — поэтому его и называют ферментом долголетия. Какие продукты естественным образом активируют AMPK? Оливковое масло первого холодного отжима, зеленый чай, куркума с черным перцем, ростки брокколи, черника, грецкие орехи и грибы демонстрируют одни из самых убедительных доказательств. В видеоролике рассматриваются 20 веществ, каждое со своим специфическим механизмом действия. Действительно ли активность AMPK снижается с возрастом? Да. Исследование биопсии мышц, проведенное в Маастрихтском университете, показало, что активность AMPK в скелетных мышцах значительно ниже у пожилых людей по сравнению с молодыми, даже при одинаковой физической активности. Какова связь между аутофагией и Нобелевской премией? В 2016 году Йошинори Осуми получил Нобелевскую премию по физиологии или медицине за открытие механизмов аутофагии — процесса клеточной переработки, который помогает инициировать AMPK. Может ли пища действительно обратить вспять клеточное старение, или это всего лишь теория? Доказательства различаются в зависимости от соединения. Некоторые, такие как сульфорафан и EGCG из зеленого чая, имеют убедительные данные, полученные на людях. Другие наиболее убедительны в исследованиях на клетках и животных. Это не лекарство — это стратегия, основанная на питании, к которой ваш организм хорошо приспособлен, а не замена сну, движению или медицинской помощи. ИСТОЧНИКИ 1. Ким Дж. и др. «Активаторы AMPK: механизмы действия и физиологическая активность». *Experimental & Molecular Medicine*, 2016. — https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... 2. Нобелевская премия по физиологии или медицине 2016 года (Ёсинори Осуми, аутофагия). *Нобелевский фонд*. — https://www.nobelprize.org/prizes/med... 3. Сала-Вила А. и др. «Влияние двухлетней диеты с грецкими орехами на снижение когнитивных функций: исследование «Грецкие орехи и здоровое старение» (WAHA)». *Американский журнал клинического питания*, 2020. — https://ajcn.nutrition.org/article/S0... 4. Кичл С. и др. «Более высокое потребление спермидина связано с более низкой смертностью: проспективное популяционное исследование». *Американский журнал клинического питания*, 2018. — https://ajcn.nutrition.org/article/S0... 5. Прасад С., Аггарвал Б.Б. и др. «Последние разработки в области доставки, биодоступности, абсорбции и метаболизма куркумина» (включая результаты исследования биодоступности пиперина, проведенного Шобой и др.). *Журнал AAPS*. — https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... Отказ от ответственности: Это видео предназначено исключительно для образовательных и информационных целей и не является медицинской консультацией. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским работником, прежде чем вносить изменения в свой рацион питания, принимать добавки или режим здоровья. РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ 1. Ростки брокколи 2. Зеленый чай 3. Черника 4. Молотое льняное семя 5. Куркума с черным перцем 6. Красный виноград 7. Чеснок 8. Имбирь 9. Грецкие орехи 10. Зародыши пшеницы 11. Оливковое масло первого холодного отжима 12. Лук 13. Перец чили 14. Эдамаме 15. Темное какао 16. Корица 17. Яблочный уксус 18. Спирулина 19. Кофе 20. Грибы #ampk #клеточноестарение #антивозрастнойуход #саддолголетия