Lo Que Las SARDINAS En Lata Hacen Dentro De Tu CUERPO
Descifrando la Comida
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Lo Que Las SARDINAS En Lata Hacen Dentro De Tu CUERPO
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Descifrando la Comida
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Descubre qué ocurre realmente dentro de tu cuerpo cuando comes sardinas en lata y por qué este pequeño pescado reúne proteína, omega-3 y minerales en una combinación mucho más interesante de lo que parece. 🐟
Las sardinas aportan proteína que tu organismo utiliza para renovar tejidos, además de EPA y DHA, dos tipos de omega-3 que forman parte de las membranas celulares. Pero uno de los detalles más curiosos está en una parte que muchas personas retiran: **sus espinas blandas y comestibles pueden aportar una cantidad importante de calcio**.
También veremos qué papel tienen la vitamina D y la B12, qué diferencia existe entre sardinas al natural y en aceite, qué ocurre cuando escurres la lata y por qué conviene mirar la sal, el peso escurrido y los ingredientes.
Y no, retirar el aceite no significa eliminar todos los omega-3 del pescado.
🐟 ¿Tú te comes las espinas blandas de las sardinas o sueles quitarlas?
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