Tiina Ollila & Helinä Ääri: Broilerin tarina

Minkälaisia vaikutuksia broilerintuotannolla on luonnolle, ihmisille ja broilereille itselleen? Kirja haastaa mainosten myytit ja tuo esiin broilerintuotannon ongelmia. Broilerin tarina (2026) on asiantuntijoiden tutkittuun tietoon nojaava tietokirja. Tiina Ollila on tuotantoeläimiin ja eläinpolitiikkaan perehtynyt tietokirjailija. Hän tekee väitöskirjaa teurastamisen oikeutuksesta. Hän on elänyt maatiaiskanojen kanssa vuosikymmenen ja kirjoittanut laajasti eläinoikeuksista. Hän työskentelee eläinoikeusjärjestössä erityisasiantuntijana. Helinä Ääri on kanojen ja ihmisten suhteisiin keskittynyt tutkija ja kirjoittaja, jonka väitöskirja käsitteli broilerintuotantoa kulttuuri-ilmiönä. Hän on kasvanut kanojen ympäröimänä. Nykyään hänen kotikanalassaan asuu kaksi parvea: toiseen kuuluu kolme kukkoa ja toiseen yksi kukko ja kaksi kanaa.