Легендарный торт «Конкорд» — шедевр французской кухни! Почему французы обожают этот торт уже 50 лет?

Знаменитый французский торт «Конкорд», созданный великим кондитером Гастоном Ленотром. Этот десерт появился в эпоху сверхзвуковых перелётов и до сих пор считается одной из жемчужин французской кондитерской школы. Этот торт — воплощение французской кондитерской классики: хрустящее шоколадное безе и нежнейший шоколадный крем. Несмотря на простые ингредиенты, вкус у него по-настоящему роскошный. **************************************** Подписывайтесь, чтобы не потерять рецепты ⤵️ https://dzen.ru/id/5eb405b4cd655a1fde... Я в Телеграм ⤵️ https://t.me/kukhnyaneUmeloykhozyayki Всех спонсоров благодарю за финансовую помощь в развитии канала, пусть Вам всё вернётся вдвойне! Для желающих стать спонсором канала и поддержать выход новых видео вот ссылка ⤵️    / channel   UC5Wd5jmNBQ_wiqobonOqMVw/join Карта Ощадбанк 🇺🇦 5167803080152510 Карта Privat 🇺🇦 4149609002097642 Карта Privat 💰 5168757422866865 ***************************************** РЕЦЕПТ НИЖЕ, А ТАК ЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ, В КОТОРЫХ ВЫ НАЙДЁТЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕРЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ! Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: 📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Рецепт сохранится на вашей странице! 👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО 👍 - для меня это приятно и важно для развития канала! ✍️ НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам не составит труда, а я буду Вам очень благодарна! Ваш 👍, комментарий и подписка - лучший способ сказать мне спасибо тоза видео-рецепт! Этим Вы очень помогаете каналу развиваться и мотивируете работать дальше ❤️🫶 Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. ***************************************** ‼️ В видео доступны субтитры на разных языках. Выберите свой язык, пожалуйста, в настройках. **************************************************** РЕЦЕПТ Диаметр формы 20 см Вес торта ~ 750 г Безе яичные белки 125 г (~ от 5 яиц) сахар 150 г какао 35 г сахарная пудра 150 г Шоколадный мусс шоколад молочный (в классическом рецепте чёрный горький) 120 г масло сливочное 75 г яичные желтки 3 шт. яичные белки 4 шт. сахар 20 г Безе сушить при t 130* ~ 1,5 часа Приятного аппетита! ****************************************************** RECIPE Mold diameter: 20 cm Cake weight: ~750 g Meringue Egg whites: 125 g (~5 eggs) Sugar: 150 g Cocoa: 35 g Icing sugar: 150 g Chocolate mousse Milk chocolate (the classic recipe uses dark chocolate) 120 g Butter: 75 g Egg yolks: 3 Egg whites: 4 Sugar: 20 g Dry the meringue at 130°C for ~1.5 hours Enjoy! ****************************************************** Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно! Летние рецепты:    • Летние рецепты   Напитки:    • Напитки   Выпечка:    • Выпечка   Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы:    • Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы   Ленивые рецепты:    • Ленивые рецепты   Вторые блюда:    • Вторые блюда   Постные рецепты:    • Постные рецепты   Салаты, закуски:    • Салаты, закуски   Праздничные блюда/Блюда к празднику:    • Праздничные блюда/Блюда к празднику   Блюда из рыбы:    • Блюда из рыбы   Крем для любой выпечки:    • Крем для любой выпечки   Торты и десерты без выпечки:    • Торты и десерты без выпечки   Блюда из фарша:    • Блюда из фарша   Пельмени,вареники, чебуреки:    • Пельмени,вареники, чебуреки   Блины,Оладьи,Панкейки:    • Блины,Оладьи,Панкейки,Лепешки,Сырники   Домашний сыр - легко!:    • Домашний сыр - легко!   Пасхальные рецепты:    • Пасхальные рецепты   Первые блюда:    • Первые блюда   Что приготовить из детской смеси:    • Что приготовить из детской смеси   #кухня_неумелой_хозяйки #тортнапраздник #шоколадныйдесерт #безе #шоколадныйторт #шоколадныйкрем #шоколадныймусс