ВАРИМ БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ПИВО!!!
Homebrewer Митяй
0:00 / 0:00
ВАРИМ БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ПИВО!!!
4 354 просмотра · 7 мес. назад
Homebrewer Митяй
15,1 тыс. подписчиков
4 354 просмотра · 7 мес. назад
Не ожидал что такое получится!)))))
Я В ВК-https://vk.com/demon828
Телеграмм канал - https://t.me/mityaibreweri
Группа в ВК - https://vk.com/club189346759
Помощь каналу!
https://www.donationalerts.com/r/mity...
Карта Сбербанк - 5336 6901 3458 0424
РЕЦЕПТ!!!!!!!!
СОЛОД:
ПИЛСНЕР - 3,2 кг
КАРАМЕЛНЫЙ 50 - 0,2 кг
ВОДА:
ЗАТОРНАЯ - 12,8 Л.
ПРОМЫВОЧНАЯ - 25,1 Л.
ХМЕЛЬ!!!
КАЛИСТА - 20гр ЗА 70 МИН ДО КОНЦА КИПЕНИЯ
КАЛИСТА - 80гр ЗА 5 МИН ДО КОНЦА КИПЕНИЯ
ТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПАУЗЫ:
Белковая пауза - 52°С - 10 мин
Мальтозная пауза (настой): 67°С - 60 мин.
Декстриновая пауза (настой): 72°С - 10 мин.
Мэш аут - 78°С - 5 мин
КИПЯЧЕНИЕ 70 МИН!!!!
ДРОЖЖИ: FERMENTIS LA-01
#пивоварение #варимпиво #домашнеепиво