Пончики без жарки - пушистые нежные и вкусные пончики из духовки

Здравствуйте и добро пожаловать на пончики без жарки из духовки. Пончики, приготовленные таким способом, конечно, менее калорийны и немного полезнее, по вкусу они, возможно, не похожи на жареные, но такие же вкусные, пушистые и нежные. Рекомендую опробовать рецепт и желаю удачной выпечки. Для приготовления пончиков вам понадобятся: 480 г пшеничной муки (тип до 550) - 3 стакана 250 мл 60 г сахара - около 5 столовых ложек 200 мл теплого молока 30 г свежих дрожжей 3 яичных желтка (размер L) 60 г сливочного масла - растопленного натертая цедра одного лимона 1 чайная ложка ванильного сахара щепотка соли Для окрашивания пончиков перед выпечкой: яичный желток несколько столовых ложек молока для начинки пончиков: мармелад, джем или крем масло для смазывания ванночки для пончиков 00:00 Введение 00:08 разрыхлитель 00:42 Окончательная подготовка теста 02:10 Вентиляция и подъем 02:35 Формирование пончиков 03:23 Фарш перед выпечкой 04:02 Выпечка 04:25 Фарш после выпечки