O MELHOR BOLINHO DE BACALHAU DA SUA VIDA!É SUPER PRÁTICO, SABOROSO, ECONÔMICO E RENDE MUITO!

Olá, bem vindos ao canal! Hoje vou te ensinar a receita dos melhores "Bolinhos de Bacalhau" à moda portuguesa! É fácil, rápida, surpreendente e com 500 g de bacalhau você fará até 50 bolinhos. Assista o vídeo completo agora mesmo e bora fazer o quanto antes! GOSTOU DA RECEITA? ENTÃO APROVEITE E FAÇA SUA INSCRIÇÃO NO CANAL, DÊ SEU LIKE, COMPARTILHE E DEIXE O SEU COMENTÁRIO. Visite nosso site e conheça também uma infinidade de outras receitas doces & salgadas disponíveis http://alvarorodrigues.com.br/ ----------------------------------------------------------------------------- Contato para novas parcerias WhatsApp (11) 95551-0698 ----------------------------------------------------------------------------- Siga-nos também no Instagram   / chefalvarorodrigues   ----------------------------------------------------------------------------- Apostilas relacionadas ao tema: 🔸 ALMOÇOS & JANTARES PARA MOMENTOS FESTIVOS (39 RECEITAS ESPECIAIS PARA 13 CARDÁPIOS COMPLETOS - ENCADERNADO) 🔸 SALGADINHOS PARA FESTAS (ASSADOS E FRITOS) – 35 RECEITAS + 7 RECEITAS DE MOLHINHOS DELICIOSOS PARA O ACOMPANHAMENTO DOS SALGADOS (ENCADERNADO) 🔸 QUICHES, EMPADÕES & TORTAS SALGADAS - 30 RECEITAS - (SÓ DIGITAL) 🔸 DELÍCIAS DA CAFETERIA I – 39 RECEITAS/ 9 CATEGORIAS (LANÇAMENTO/ ENCADERNADO) Para maiores informações nos contate através do WhatsApp (11) 95551-0698 ----------------------------------------------------------------------------- PARCEIROS DA RECEITA Bombay - https://www.bombayhs.com.br/ ----------------------------------------------------------------------------- BOLINHOS DE BACALHAU 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo vegetal (50 ml) 3 dentes de alho bem socados 1 cebola grande bem picada na faca (170 g) 1 boa pitada de Flor de Sal Bombay ou sal 300 g de batatas tipo Asterix s/casca, cozidas e espremidas ainda quentes 400 g de mandioca fresca cozida, sem o fio central e espremida quente 500 g de bacalhau já demolhado, "abafado", limpo e em lascas finas 1 ovo grande levemente batido (60 ml ou 60 g) 2 colheres (sopa) de farinha de rosca caseira ou farinha Panko (30 g) Flor de Sal Bombay ou sal, pimenta branca moída e noz-moscada Bombay ralada na hora 3 colheres (sopa) cheias de salsa fresca bem picada na faca DEMAIS INGREDIENTES Farinha de rosca caseira para envolver Óleo vegetal de sua preferência para fritar ✔️ Veja todos os detalhes do preparo da massa porcionada, da montagem, da modelagem e de como fritar corretamente através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa do YouTube. DICAS DO CHEF: ✔️ A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml. ✔️ Não erre o ponto do bacalhau nunca mais! Assista aqui no canal o vídeo completo de como dessalgar, “abafar”, limpar e estocar o seu bacalhau no freezer. ✔️ Dê preferência às batatas do tipo Asterix, pois são mais sequinhas e apropriadas para este prato. Não é aconselhável o uso das batatas “lavadas”. ✔️ Os bolinhos desta receita são empanados apenas na farinha de rosca. No entanto, se preferir empane na farinha de rosca, na mistura trazida no vídeo das Pérolas de Bacalhau (vide abaixo) e novamente pela farinha de rosca, pressionando delicadamente. ✔️ É aconselhável levar os bolinhos empanados e crus à geladeira por pelo menos duas horas antes de fritar. Desta forma ficarão ainda mais sequinhos e crocantes. ✔️ O tempo de congelamento poderá ser de até 60 dias (ainda crus). Não é aconselhável congela-los já fritos. ✔️ O rendimento será de 48 unidades com 30 g de massa cada. ----------------------------------------------------------------------------- ASSISTA TAMBÉM: SALGADOS DE BACALHAU 📌 PÉROLAS DE BACALHAU -    • O BOLINHO DE BACALHAU MAIS FÁCIL E DELICIO...   📌 BOLINHOS DE BACALHAU À MODA BRASILEIRA -    • BOLINHOS DE BACALHAU À MODA BRASILEIRA - S...   PRATOS ESPECIAIS COM BACALHAU 📌 BACALHAU REAL -    • A RECEITA DO BACALHAU REAL SERÁ UM MOMENTO...   📌 BACALHAU CREMOSO FESTIVO -    • O "BACALHAU CREMOSO GRATINADO" MAIS DELICI...   📌 ROCAMBOLE DE BACALHAU (SEM GLÚTEM/ SEM LACTOSE) -    • O DELICIOSO ROCAMBOLE DE BACALHAU QUE FARÁ...   DEMAIS SUGESTÕES 📌 TODOS OS SEGREDOS DE COMO LIDAR COM O BACALHAU -    • OS SEGREDOS DO BACALHAU! SAIBA COMO VALORI...   📌 DICAS & TÉCNICAS DE COZINHAS – SALGADOS 1 -    • HOJE É DIA DE RECEITAS, TÉCNICAS E DICAS D...   📌 BOBÓ DE CAMARÃO Á MODA DO CHEF -    • A MELHOR RECEITA DE BOBÓ DE CAMARÃO É PRÁT...