Персидское мороженое с шафраном и фисташками | Акбар Машти | Готовим с шеф-поваром Курушем

Персидское мороженое с розовой водой, цветками апельсина, шафраном и фисташками Полный видеорецепт смотрите по ссылке ниже: 👉    • Persian Saffron And Pistachio Ice Cream I ...   Это персидское мороженое с шафраном вас просто поразит! Сочетание шафрана, воды из цветков апельсина, розовой воды, сливок и фисташек создает ароматное и невероятно вкусное лакомство — простой, но элегантный десерт, который обязательно впечатлит любого. Это классическое лакомство — один из лучших персидских десертов, и одно из первых мороженых, которое я научилась готовить дома и в своем ресторане. Оно остается любимым десертом в моей семье на протяжении десятилетий. Известное как Бастани Соннати (традиционное персидское мороженое), это нестареющее лакомство готовится всего из нескольких ингредиентов. В традиционных рецептах часто используют сахлаб (крахмальную муку, изготовленную из клубней орхидей) и мастику (натуральную смолу мастикового дерева) для загущения и эмульгирования смеси, что придает ей характерную тягучую, жевательную текстуру, отличающую это блюдо. 1,5 кварты французского ванильного мороженого 4 жидких унции 40% сливок 1 чайная ложка салепа или сахлепа 1 жидкая унция шафрана 1 жидкая унция воды из цветков апельсина ½ жидкой унции розовой воды 1 унция нарезанных фисташек #chefkooroush #howto #cooking #icecream #authenticpersian #mysimpledinner #chefkooroushshearan #cream #foodie #saffron #delicious #tasty #pistachio #outdoorcooking #takeout #almond #5dishchallenge #persianfood #persiancooking #portlandoregon #firstpicchallenge #mysimpledinnerrecipes #akbarmashti #bastani #barg #beef #basmatirice #taste youtube cooking channel,best online cooking,show quick recipes,easy recipes,food channel,recipes,cooking еда, советы по приготовлению пищи, еда, приготовление блюд шеф-поваром, кухня, готовить легко, как готовить, как это делать, снимать кулинарные видео, готовить, в прямом эфире, шеф-повар, куруш, шеф-повар куруш, шеф-повар куруш Ширан, куруш Ширан, шеф-повар Ширан, ягненок, Гейме Несар, шеф-повар Ширан Куруш, персидская кухня,    • Persian Saffron And Pistachio Ice Cream I ...