уютный влог | неделя завтраков на веранде в лесу

Добро пожаловать в новый летний влог! В этом выпуске проведем неделю между кухней и верандой: с завтраками по настроению, небольшими экспериментами и спокойными летними утрами дома в лесу. Приятного просмотра 🤍 🥣 шпинатные блинчики: шпинат - 50 г яйца - 2 шт. молоко 3,5% - 13–14 ст. л. мука - 5 ст. л. без горки (у меня безглютеновая смесь муки) соль - по вкусу оливковое масло - 1 ст. л. в тесто. Все ингредиенты пробить в блендере до однородности. Консистенция: как жидкий питьевой йогурт или жидкие сливки. Сковородку смазывать маслом перед каждым блинчиком. 🥣 вафли из цукини: цукини / кабачок - половина яйцо - 1 шт. мука - 2 ст. л. разрыхлитель - 1 ч. л. соль - по вкусу смесь семян - по желанию (дают приятный хруст) Цукини натереть на терке, хорошо отжать лишнюю жидкость, добавить остальные ингредиенты и перемешать. Выпекать в разогретой вафельнице до румяной корочки.