уютный влог | дом в лесу, веранда и грушевый пирог

Добро пожаловать в новый уютный влог! В этом выпуске будет выходной дома: утро на веранде, летний домашний ритм и грушевый пирог, который в этот раз получился. Приятного просмотра 🤍 Платье https://senzme.ru/dresses#!/tproduct/... Костюм https://senzme.ru/suits#!/tproduct/15... Грушевая шарлотка с бананом (рецепт для круглой формы диаметром 18 см) Ингредиенты: 2 крупные груши 1 спелый банан 2 яйца 100 г безлактозного йогурта, примерно 6–7 ст. л. 7 ст. л. муки: пшеничной или универсальной безглютеновой смеси 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. корицы щепотка соли Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180°C. 2. Груши нарезать кубиками размером примерно 1–1,5 см. 3. Банан размять вилкой до состояния пюре. 4. Добавить к банану яйца и йогурт, хорошо перемешать венчиком. 5. Добавить муку, разрыхлитель, корицу и соль. Перемешать до однородности. Тесто должно получиться как густая сметана: медленно стекать с ложки, но не быть слишком плотным. Поскольку разные виды муки впитывают влагу по-разному, при необходимости можно добавить еще 1 ст. л. муки. 6. Вмешать в тесто нарезанные груши. 7. Дно формы диаметром 18 см застелить пергаментом, бортики слегка смазать маслом. 8. Переложить тесто в форму и разровнять. 9. Выпекать при 180°C примерно 35–45 минут. Шарлотка готова, когда верх стал золотистым, центр упругий, а деревянная зубочистка выходит сухой. 10. После духовки оставить пирог в форме на 20–30 минут, затем аккуратно достать и дать немного остыть.