【8分料理】嘘だろ?茹でたレタスがこんなに美味いなんて聞いてないけど???
とにかく売れたい中華料理屋
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【8分料理】嘘だろ?茹でたレタスがこんなに美味いなんて聞いてないけど???
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とにかく売れたい中華料理屋
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毎度さんです。おおたきです
夏も落ちてきましたね。調子いかがでしょうか?
とは言えまだまだ暑さが止まらない日が続いておるとこでしょう。
そんな食欲後退しがちな日にこちらをどうぞ。
〜材料〜
・レタス 半分
・鷹の爪 2本
・ネギ 1/2本
・油 大さじ3
・水 大さじ2
・オイスターソース 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・ナンプラー 大さじ1/2
・醤油 大さじ2
〜手順〜
①レタスを半分に切る、鷹の爪は輪切り、ネギはみじん切りにしてボウルに入れておく
②レタスを沸いた湯で15秒ほど茹で水を切っておく
③油をフライパンで熱して、ネギと鷹の爪にかけ軽く混ぜておく調味料を温めたフライパンで全て合わせて馴染ませ、②に合わせる
④レタスを4等分ほどにカットしてさらに盛り、タレをかけたら完成
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いろんな情報をアシストしてくれます。料理経験は多分ゼロ
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中華料理系ファミリーチャンネルです、なんやねんそれと思いますでしょう?大丈夫です、僕もファミリーチャンネルの概念が曖昧です。
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山形県酒田市 中華料理龍鳳
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Track:Tobu - Zaza - Be Together
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