Наша поездка на винодельню в Тоскане

ВИНОДЕЛЬНЯ В ТОСКАНЕ НЕ ЗРЯ МЫ ТАК ДАЛЕКО ЕХАЛИ! - первое что я подумала, когда мы подъехали к винодельне. Встречать нас вышли несколько человек и 2 собаки, хотя мы приехали в обеденное время. Это Fattoria di Fubbiano недалеко от Лукки. Представьте: тосканские холмы, виноградники, оливковые рощи, старинная вилла, каменные дома… И звон от цикад 😊 Вино здесь производят уже несколько столетий. Первые письменные упоминания относятся к 1694 году. А в 1921 году сюда приехал Antonio Corsini и привёз из Каррары Vermentino. И самое удивительное — этот виноград выращивают здесь до сих пор. Потом дело продолжил Sauro Corsini. Именно по его инициативе в 1969 году появилось Fubbiano Rosso — первое вино хозяйства, которое начали разливать по бутылкам и выпускать под собственной этикеткой. А сегодня традицию продолжает его сын Marco Corsini, родившийся в том же 1969 году. Это уже третье поколение семьи, связанное с Fubbiano. Мне вообще невероятно нравятся такие итальянские истории. Когда за бутылкой вина стоит не маркетинговая легенда, придуманная вчера, а жизнь нескольких поколений одной семьи. На стене я увидела огромное фото бабушки, которая всю жизнь проработала здесь и в возрасте 93 лет покинула этот мир. На видео на полочке вы можете увидеть 2 банки с землей: бежевая и абсолютно серая, каждая для определенного сорта винограда! На винодельне опыт передают от отца к сыну. Это понимание каждого сорта, каждого склона, каждого урожая. Сегодня Fattoria занимает около 45 гектаров среди виноградников, оливковых рощ и лесов. Здесь производят вина DOC Colline Lucchesi и собственное оливковое масло. Хозяйство работает по принципам органического земледелия. А ещё сюда можно приехать на дегустацию, пройти по старой части fattoria, увидеть винодельню и barricaia, где выдерживается вино, а потом сесть за стол с бокалом местного вина, сырами и тосканскими закусками. И вот в этот момент я снова подумала: настоящая Тоскана для меня именно такая. А маленькая дорога среди холмов, старый каменный дом, виноградники до горизонта и семья, которая уже больше ста лет продолжает делать здесь своё вино. На прощание хозяйка мне подарила бутылку своего фирменного просекко с многозначительным названием «Утопия» 😊 Сохраняйте. Такие места хочется не просто увидеть — их хочется прожить. #турин #недвижимостьвиталии #киев #київ #квартиравиталии #харьков #италия #переездвиталию #временнаязащита #shotrs