【手作りパン】しっとりふわふわ　バターロールの作り方 / butter roll

元パン屋のアラサー男子が趣味でパンを作る動画です。 今日はバターロールを作りました。 ほんのり甘みがあって、サンドイッチにしたりそのまま食事と一緒食べても美味しいパン。 お山がぷっくりしてて可愛いけど少し成形が難しいですよね。 生地を分割した後、細長い雫形に伸ばしてからラップをせず冷凍庫で20分ほど冷やして下さい。バターが固まり成形がしやすくなります。(冷やしすぎると生地がカチカチなるので注意して下さい) 焼きたてはバターの香りがよく、しっとりふわふわなので是非手作りしてみて下さい。 動画が気に入って頂けたら高評価、チャンネル登録お願いします。 材料 強力粉 200g 塩 4g 砂糖 24g ドライイースト 2g 全卵 20g 水 100g 無塩バター 30g (トッピング) 全卵 material 200g bread flour 4g salt 24g sugar 2g dry yeast 20g egg 100g water 30g unsalted butter (topping) egg #パン作り #簡単 #手捏ね