Webinar Salud Regenerativa: Suelo sano, animales sanos, personas sanas

Nuestro socio José Manuel Gortázar, de Fundo Panguilemu, comparte su mirada sobre cómo se conectan los procesos ecológicos del territorio con los proceso metabólicos del cuerpo, para enfrentar la emergencia sanitaria que no estamos atendiendo. José Manuel Gortázar es Médico Veterinario, Educador certificado por el Savory Institute, Coach Ontológico y Ganadero Regenerativo. Formado directamente por Brian Marshall, Allan Savory y Jim Howell, cuenta con más de 18 años de experiencia en agricultura y ganadería regenerativa en la Patagonia chilena y ha asesorado más de 50 predios en Sudamérica. Actualmente dirige el Fundo Panguilemu en la región de Aysén, campo dedicado a la producción regenerativa de carne (bovinos, ovinos, cerdos) y lana, y se ha especializado como Heath Coach. Este webinar fue realizado el pasado 22 de septiembre de 2026.