Kolokas -Kolakas -Gölevez Tarifi - Kıbrıs Yemekleri

http://www.annemmutfakta.com/kolokas-... Malzemeler 1 adet kolakas 2 adet soğan 250 gr kemikli kuzu eti 1 yemek kaşığı karışık salça 1 su bardğaı et suyu 1 çay kaşığı acı pul biber 1 çay bardağı isot 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı