выпечка хлеба | выпечка овсяного хлеба с большим опытом и мастерством в Исфахане
Bakery Time
0:00 / 0:00
выпечка хлеба | выпечка овсяного хлеба с большим опытом и мастерством в Исфахане
2 619 просмотров · 3 года назад
Bakery Time
11,5 тыс. подписчиков
2 619 просмотров · 3 года назад
выпечка хлеба | выпечка овсяного хлеба с большим опытом и мастерством в Исфахане
На этом канале вы смотрите процесс выпечки хлеба. В видеороликах на этом канале вы увидите выпечку хлеба в иранских пекарнях. Если вы ищете простой рецепт хлеба или хотите узнать, как испечь хлеб, я приглашаю вас посмотреть видео о выпечке иранского хлеба на этом канале. Все видео заканчиваются вкусным хлебом, иногда хрустящим. На канале Bakery Time вы можете ознакомиться с выпечкой многих видов иранского хлеба, таких как:
выпечка традиционного иранского хлеба, выпечка иранского тафтунского хлеба, домашнего хлеба, хрустящего подсушенного хлеба, выпечка иранского варварского хлеба, местного хлеба, выпечка тафтунского хлеба, молочного хлеба... и сотен других видов вкусного хлеба.
Хлеб в Иране готовят с любовью либо в пекарнях опытными пекарями, либо дома домработницами.
Одним из популярных этапов выпечки хлеба является замешивание теста, которое показано в видео, как замешивать тесто. приготовление теста в пекарнях в основном осуществляется с помощью тестомесильной машины, поэтому это выглядит легко, но в то же время для этого требуется опытный пекарь. В случае домашнего хлеба тесто замешивается вручную, что требует много энергии и навыков.
Выпечка овсяного хлеба
В этом новом видео Bakery Time вы увидите не только мастерство и мастерство пекаря, но и простой процесс выпечки хлеба. По сравнению с другими видами хлеба, испечь овсяный хлеб слишком сложно, потому что в овсяном хлебе нет глютена, и для этого нужны высококвалифицированные и умелые пекари. Из-за отсутствия глютена (клея) тесто для овсяного хлеба недостаточно эластично, и ему трудно придать форму. Овсяный хлеб немного горьковат, но популярен благодаря своим свойствам и питательным веществам для здоровья. Хлеб юлаф или овсяный хлеб обладают такими свойствами, как снижение уровня сахара и холестерина в крови, здоровье сердечно-сосудистой системы, снижение содержания жира, особенно в жирной печени, усиление чувства сытости и более длительное удержание пищи в пищеварительной системе, а также сбалансированный процент омега-3 и омега. -6. Этот хлеб полностью выпекается в духовке за две минуты. Пока хлеб находится в духовке, пекарь кладет несколько деревянных ломтиков на толстые или поджаренные части хлеба, чтобы они не подгорели. В этой пекарне ежедневно выпекается 1000-1500 хлебов. Надеюсь, вам понравится смотреть это видео.
Отметка времени:
00:00 Открытие
00:15 Делаем тесто
01:22 Передача теста в тестоделительную машину.
02:25 Тестоделительная машина
03:13 Покрытие шариков из теста пажитником
04:12 Выкладывание шариков из теста с высоким мастерством и опытом
07:58 Наклеивание намазанного теста на поверхность теста
09:41 Пламя в духовке
13:10 Свежий и горячий овсяный хлеб
Ссылки на похожие видео:
• baking wholemeal bread|baking iranian brea...
• Baking Iranian bread | cooking Taftoun bre...
• baking bread | how to make Taftoon bread i...
Свяжитесь со мной:
https://t.me/Миссмимонлайн
#пекущийся хлеб
#easy_bread_recipe
#how_to_make_bread