Frysa in olika grönsaker på olika sätt - Ta vara på skörden

I den här videon visar jag hur vi gör när vi fryser in grönsaker från trädgården. En del fryser vi in direkt, andra blancheras först. Jag berättar också varför olika grönsaker kan behöva behandlas olika innan de hamnar i frysen. För oss handlar det inte om att återskapa en färsk grönsak efter upptining. Det handlar om att spara vår egen mat med ett tillräckligt bra resultat för hur den ska användas, med så lite arbete som möjligt mitt under skördesäsongen. Det här är del 2 i miniserien Ta vara på skörden. Varje video är fristående. Prenumerera gärna om du vill följa kommande delar. Missat någon del? Här är länken till hela spellistan:    • Odlingsåret - glädje, jord och lärande   Jag odlar i Sverige, i växtzon 3 med fokus på jordhälsa, återhämtning och en mer hållbar vardag. Vill du hjälpa kanalen att växa får du gärna lämna en tumme upp. Tack för att du är här. #odling #grönsaker #skörd