Домашнее куриное карри | Рецепт куриного карри
Chef Ajay Kumar
0:00 / 0:00
Домашнее куриное карри | Рецепт куриного карри
8 551 просмотр · 6 лет назад
Chef Ajay Kumar
140 тыс. подписчиков
8 551 просмотр · 6 лет назад
#куриноекарри #домашнеекуриноекарри #простоекуриноекарри
Это домашнее куриное карри, самое аутентичное из всех существующих. Оно наполнено деревенскими ароматами без лишних изысков. Это фирменное карри каждой индийской семьи. Идеально сочетается с нааном, чапати или пловом.
Курица 350 г
Йогурт 2 ст. л.
Паста из имбиря и чеснока 1 ст. л.
Порошок чили 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Соус для карри
Раписовое масло 3-4 ст. л.
Лавовый лист 4 шт.
Семена тмина 2 ч. л.
Зеленый кардамон 4 шт.
Гвоздика 5-6 шт.
Черный перец горошком 2 ч. л.
Лук 2 шт., мелко нарезанный
Помидоры 2 шт., мелко нарезанные
Нурма (обжаренная) 1 ст. л.
Порошок кориандра 3 ст. л.
Порошок тмина 2 ч. л.
Красный перец чили 2 ч. л.
Куркума 2 ч. л.
Сушеные листья пажитника 2 ч. л.
Гарам масала 1 ч. л.
Свежая нарезанная кинза 1 ст. л.
Соль по вкусу
Теплая вода по мере необходимости
Веб-сайт: https://www.swadish.co.uk
Facebook: / swadishuk
Instagram: / swadishmerc. .
Музыка: https://www.bensound.com/