Nie wieder Quitten mit Zucker einkochen! 😳 Dieses Rezept braucht nur 2 Zutaten

Für mein Quittenmus braucht ihr: Zutaten: 3 kg Quitten ca. 750 ml–1 Liter naturtrüben Apfelsaft optional: Zimt, Vanille oder andere Gewürze Den Flaum der Quitten gründlich abreiben, Quitten waschen und in Stücke schneiden. Ihr könnt die Schale dranlassen. Quitten zusammen mit dem Apfelsaft in einen großen Topf geben und etwa 20 Minuten weich kochen. Nach Belieben Gewürze dazugeben. Anschließend alles sehr fein pürieren. Das heiße Quittenmus in saubere Gläser füllen und anschließend einkochen. Alternativ könnt ihr es portionsweise einfrieren. Durch die Quitten bekommt das Mus eine wunderbar dicke, cremige Konsistenz, ganz ohne Gelierzucker. ❤️ #quitten #einkochen #obst #zuckerfrei #apfelsaft