Супермягкие и тягучие пончики моти | Рецепт домашних пончиков Pon de Ring, замешанных вручную

В этом видео мы готовим пончики в уникальной кольцеобразной форме, и они действительно так же хороши, как и выглядят. Мы готовим моти-пончики «Пон де Ринг», замешивая тесто вручную, поэтому вам совершенно не понадобится миксер, если вы хотите попробовать этот рецепт. Чтобы придать тесту легкую, но тягучую текстуру, мы используем смесь тапиоковой и пшеничной муки. Смотрите видео, чтобы узнать больше! #мотипончики #хлеб #пончики с @SeraphineLisheChannel Ингредиенты Тапиоковая мука/крахмал 150 г Пшеничная мука 100 г Сахар 40 г Соль 1/2 ч. л. (2,5 г) Быстродействующие дрожжи 1/2 ч. л. (1,75 г) Цельное молоко 120 г 1 большое яйцо (50 г) Чистый ванильный экстракт 1/4 ч. л. (1,4 г) Сливочное масло 25 г Разделы 0:00 Начало 0:05 В одних только США ежегодно производится более 10 миллиардов пончиков 1:00 Моти-пончики набирают популярность 1:25 Существует два вида моти-пончиков 2:41 Приготовление моти-пончиков 3:19 Тесто 5:05 Замешивание вручную 5:21 Добавление Сливочное масло 7:08 Основная ферментация 7:57 Предварительное формование для деления 9:49 Формирование маленьких шариков из теста 11:14 Финальная расстойка 12:22 Жарка теста